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炒冬瓜需要去皮嗎(冬瓜去皮好還是不去皮好)
炒冬瓜要去皮。去皮的話讓冬瓜的口感更佳,且還更容易熟。且冬瓜的營養大多數都在冬瓜的果肉里面,營養豐富而且結構合理,所以炒冬瓜的時候要去皮。去皮時候先將冬瓜外皮揉搓去除污垢在沖洗,左手要抓住冬瓜的外皮,右手將刀傾斜放在冬瓜外皮上,左手配好右手也是轉動冬瓜,這樣一大塊冬瓜外皮就用刀削去了。
炒冬瓜要去皮。去皮的話讓冬瓜的口感更佳,且還更容易熟。且冬瓜的營養大多數都在冬瓜的果肉里面,營養豐富而且結構合理,所以炒冬瓜的時候要去皮。去皮時候先將冬瓜外皮揉搓去除污垢在沖洗,左手要抓住冬瓜的外皮,右手將刀傾斜放在冬瓜外皮上,左手配好右手也是轉動冬瓜,這樣一大塊冬瓜外皮就用刀削去了。