甘藍類蔬菜有哪些種類 甘藍菜科的蔬菜品種(圖片)
甘藍類的蔬菜有結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜、花椰菜、芥藍、球莖甘藍等等,它的品種非常多,除了芥藍是產自中國,其它的的各個變種都起源于地中海至北海沿岸,被譽為天然的養胃蔬菜。
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有機甘藍病蟲害有哪些防治方法,詳細介紹
1、農業防治:種子用50℃溫水浸種20分鐘,進行種子消毒,可防治黑腐病。2、生物防治:防治菜青蟲、棉鈴蟲,用青蟲1500-800倍液噴霧,防治小菜蛾、菜青蟲用25%滅幼脲懸1000倍液噴霧。3、物理防治:物理防治采用黑光燈及糖醋液誘殺甘藍夜蛾、菜青蟲、蚜蟲。
青甘藍能生吃嗎,附甘藍的做法
青甘藍可以生吃。我國各地均有栽培,作蔬菜及飼料用。甘藍富含蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等,可補充營養、強身健體。甘藍的做法有很多,譬如青椒炒甘藍、涼拌甘藍等。青椒炒甘藍要將甘藍洗凈切片,青椒去籽洗凈切絲,豬肉洗凈切絲,然后放油進行翻炒,等甘藍有些變軟,加入適量食鹽調味,再翻炒并加入少量雞精即可。
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