老白茶是什么茶，如何區分老白茶和新茶
老白茶又叫白金茶，是指貯存多年的白茶，一般茶葉保質期為2年，但白茶儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，儲存5-6年以上的白茶就可算老白茶了。老白茶外觀黑褐暗淡，輕聞有一陣陣陳年幽香，新茶茶葉外形褐綠或灰綠，散發著清甜味和茶青的味道。老白茶茶湯顏色比新茶要深，口感醇厚且清甜，新茶口感略清淡還有一陣陣茶青的生葉味。老白茶非常耐泡，可經過多達20次普通泡法，新茶7泡還能帶有鮮爽滋味就堪稱上品了。
老白茶的功效與作用及禁忌 適合什么季節喝
老白茶是陳化時間在三年以上的白茶，很適合在冬季來喝。老白茶比較適合在飯前飲用，這樣能夠提高體溫，加快身體的代謝速率，能燃燒更多熱量，達到控制體重的目的。另外，老白茶還有一種特有的功效，那就是加速人體的新陳代謝，還可以幫助修復人們受損的皮膚細胞，有利于提高皮膚的彈性、延緩衰老。
老白茶屬于什么茶系列 老白茶正確泡茶步驟與泡法
老白茶屬于白茶，白茶屬于微發酵茶，工藝簡單，只需很少的人工干預，只需凋干兩步即可。所以，白茶可以最大程度地保留茶葉最原始的形態和營養，被譽為“一年茶，三年藥，七年寶”。老白茶經過時間的沉淀，內含物轉化為葡萄糖、氨基酸、果膠等物質，使老白茶的茶湯更順滑、醇厚，回甘效果佳。
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