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梅童魚和小黃魚的區別,附新鮮魚的挑選方法
梅童魚和小黃魚的區別在于大小不一樣,小黃魚比梅童魚稍大;頭部,梅童魚頭大且圓,小黃魚頭大不圓頓;尾部,梅童魚尾柄要更細長一點。市場挑選新鮮的魚,可以通過其魚的眼球和腮部,看色澤是否鮮艷,角膜是否透亮;可以觀看魚鱗是否完整,沒有鱗片脫落,沒有破皮;同時可以按壓魚的肉質,是否有彈性等。
梅童魚和小黃魚的區別在于大小不一樣,小黃魚比梅童魚稍大;頭部,梅童魚頭大且圓,小黃魚頭大不圓頓;尾部,梅童魚尾柄要更細長一點。市場挑選新鮮的魚,可以通過其魚的眼球和腮部,看色澤是否鮮艷,角膜是否透亮;可以觀看魚鱗是否完整,沒有鱗片脫落,沒有破皮;同時可以按壓魚的肉質,是否有彈性等。