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催熟南果梨的辦法有哪些，南果梨有什么功效

1、香蕉催熟：將南果梨放入塑料袋中，放入香蕉、梨子，扎緊口袋，兩三天即可。2、粳米催熟：將南果梨放入粳米中，用粳米完全覆蓋南果梨，密封口子，3-4天即可。3、乙烯溶液催熟：把南果梨鋪在地上，在噴霧器中加入乙烯溶液，兌水稀釋，均勻噴灑在南果梨表面，用報紙或塑料袋覆蓋，第二天即可。

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南果梨有酒味能吃的。因為南果梨在成熟后，它的果肉在儲藏期間會自然發酵，就會產生如美酒一般的酒香味。這個時候也是南果梨最好吃的時候。一般南果梨在采摘下來后都需要儲存一兩周的時間，才能充分的顯露出它的美味。但是這個時候的南果梨不經磕碰，所以無法長途運輸，很多人都無法品嘗到這口美味。

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一般南果梨開花時間在5月份，花期大概是5天左右，在9月上中旬開始成熟。目前南果梨完成了產業化經營的布置，做到了無淡季經營，市場價錢一斤在5-8元左右。南果梨的產地主要分布在遼寧省的遼陽、鞍山等地區，遠近聞名，味道十分好。

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要想南果梨保存時間久一點，可以將其用干凈的白紙或者棉布鋪著，然后放在通風陰涼的地方保存即可。另外，還可以采用冷凍保存的方法進行保存，方法是先將南果梨表面擦干凈，防止有水，然后放入保鮮袋里面，放入冰箱冷藏室保存，成熟的南果梨冷藏大概可以放1-2周的時間，不太熟的可以保存1個月左右。