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小螃蟹可不可以生吃，附螃蟹的做法

小螃蟹不可以生吃，因為生螃蟹內有各種細菌、蟲卵和微生物等存在，生吃容易感染并引起身體不適。小螃蟹的常見做法有麻辣小螃蟹和炸螃蟹等。在制作炸螃蟹時，需要準備螃蟹、鹽、胡椒粉、咸鴨蛋黃等材料，先將螃蟹用清水浸泡20分鐘清洗表面，然后用鹽、胡椒粉均勻腌制，裹上少許面粉后放入電炸鍋炸熟即可。

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養殖寵物小螃蟹時要分清公母，不要將其放在一起混養，否則就會經常打架，平時可以喂點不含鹽分的生肉或者蚯蚓。在挑選螃蟹時要做倒四看，分別是看顏色、看個體、看腹臍、看蟹腿，通常青背白肚、金爪黃毛的螃蟹品質較好，個大健壯、厚實、手感沉重的為肥大壯實的好蟹，可以購買。

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養殖小螃蟹，首先要給小螃蟹準備好適合生存的環境，必須要有水池、干地和躲避的區域；喂食可投喂一些魚類、雞肉、牛肉或羊肉；養殖過程中還要注意溫度和衛生；公母螃蟹最好不要放在一起養殖，否則會打架，平時可以適當喂一些不含鹽分的生肉，也可以喂蚯蚓；為防止螃蟹逃跑，容器的高度必須達標，否則一定要記得加蓋。