據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第32周（2017年8月7日-8月13日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為97.59（以2015年為100），比前一周升1.21個點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為96.98（以2015年為100），比前一周升1.38個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為54.69萬噸，比前一周增3.9%。
1.豬肉、雞蛋價格繼續(xù)上漲。豬肉周均價每公斤20.13元，環(huán)比漲1.3%，同比低20.5%；牛肉每公斤53.10元，環(huán)比漲0.8%，同比高0.2%；羊肉每公斤45.92元，環(huán)比跌0.6%，同比高3.6%；白條雞每公斤13.70元，環(huán)比漲2.0%，同比低8.5%。雞蛋每公斤7.60元，環(huán)比漲11.3%，漲幅與上周基本持平，同比高8.4%。本周蛋價繼續(xù)上漲，市場反映目前處于“伏缺期”雞蛋產(chǎn)量下降，同時也不排除有人為因素推高蛋價，“雞蛋賣不動，價格還在漲，這種情況并不多見”，市場提示養(yǎng)殖場戶在關(guān)注銷地雞蛋批發(fā)價格同時也應(yīng)關(guān)注銷售情況，合理安排生產(chǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）1.69萬噸，環(huán)比減0.6%。
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