1、香豬
養殖香豬的成本投入較低，而且它們的生長速度很快，出欄周期較短，一般只需要養殖70-80天左右就可以上市售賣，但是香豬的品種、投喂的飼料及養殖的地理環境和氣候會對香豬的品質有一定的影響，在養殖香豬之前，除了要了解清楚市場行情外，還需要結合當地的環境、氣候等方面多加考慮后再進行。
2、黃鱔
目前我國養殖黃鱔的較少，但是黃鱔市場售價較高，農村里天然的水域和飼養條件對黃鱔的產量和品質都有好處，養殖黃鱔對技術要求不是很高，所以在農村養殖 黃鱔是個不錯的項目。
3、甲魚
甲魚有著長壽的寓意，屬于稀有兩棲動物，野生甲魚的數量十分少，很受大眾喜愛。甲魚的生長速度較慢，養殖周期會比較長，一般每年最多長100g左右，但是甲魚的生存能力很強，存活率高，養殖起來不是很費神，目前市場上甲魚售價40元/斤左右，養殖收益叫可觀。
4、蜜蜂
養殖蜂蜜屬于我國比較傳統的一個養殖項目，蜜蜂養殖成本較低，但是現在人們對于蜂蜜的需求量很大，隨著人們生活水平的不斷提高，大家也越來越注重養生，導致蜂蜜受到越來越多人的追捧喜愛。
5、土豬
土豬肉的肉質鮮美，營養豐富，未來養殖土豬會形成一個趨勢，無論是從養生還是食品健康的角度來看，土豬肉都非常符合大眾的標準，所以養殖土豬的市場前景很可觀。
6、土雞
隨著人們生活的不斷變化，大家對于綠色的食品更加喜愛，農村散養的土雞日常主要采食自然環境中的五谷雜糧，生長環境沒有污染，平時運動量很大，致使它們的肉質緊致細嫩鮮美，具有較高的營養，市場需求量較大，而且它們所產的土雞蛋也深受大眾喜愛。
7、肉羊
前幾年由于養殖肉羊的人太多，導致肉羊價值一直下降，有很多人放棄了養殖肉羊，近兩年肉羊的產量有所下滑，但是人們對于羊肉和羊產品的需求在不斷的增長，所以養殖肉羊的市場前景應該很不錯。
8、泥鰍
泥鰍在國內外的市場需求一直都很不錯，而且近幾年人們將泥鰍看為滋補健身的優等品，市場需求持續上升，以至于市場價格一直在上漲，目前我國養殖泥鰍的技術已經很成熟，而且市場很廣闊，所以養殖泥鰍是個很不錯的項目。
9、水蛭
養殖水蛭比較容易，只需要可以養殖的池塘或庭院就可以了，養殖水蛭對人力的需求不是很高，日常只需要給它們投喂一些河蚌、螺螄、動物內臟和凝血塊等即可，即使是女性也可以養殖。
水蛭具有較強的藥用價值，國內外市場需求都較大，但是隨著人們使用農藥、污染和化肥對環境造成了越來越嚴重的污染，使得野生的水蛭數量急劇減少，所以養殖水蛭的市場前景還是很不錯的。
10、鵝
鵝肉富含多種對人體有利的微量元素和氨基酸，營養豐富，而且鵝肉的脂肪含量比雞肉還要低，是很多受肥胖困擾的人們首選。鵝對于生長環境和養殖技術的要求不是很高，只要有較寬闊的可供它們生長的場地和便利的交通即可。
