觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質 量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在 典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業-觀光農業應運而生。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種。
觀光農園-在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內摘果、拔萊、賞花、采茶，享盡田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式。
農業公園-按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體。
教育農園-兼顧了農業生產與科普教育功能的農業經營形態。法國的教育農場、日本的學童農園、臺灣的自然生態教室等較有代表性。
而森林公園以及民俗觀光村亦屬5種觀光農業之中。
20世紀90年代，我國觀光旅游農業在大中城市迅速興起。據不完全統計，1996—1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業項目在7個以上。 1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年，使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在 北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東，果園觀光旅游最早出現在上個世紀80年代末和90年代初，目前廣東已有80多座 觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入達10億多元。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現了引進國際先進現代農業設施的農業觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕 度、施肥、無土栽培和新特農產品種，成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的孫橋現代農業園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。
觀光農業既然屬于旅游業，其發展與旅游業的整體發展密切相關。從我國旅游行業1994年以來的數據表明，近年我國旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一 步觀察，可發現入境旅游和國內旅游的增長速度不同。從1994年到2000年，國內旅游增長速度遠遠超過了入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與 國內旅游收入之比僅為1∶2.5，這說明國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性，對其需求主要來自國內游客，因此客源能有充分的保證。
從1994年以來的有關數據也表明，城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要是國內城市居民，因此可以預測，對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。
觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量， 為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型 的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業-觀光農業應運而生。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種。
觀光農園-在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內摘果、拔萊、賞花、采茶，享盡田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式。
農業公園-按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體。
教育農園-兼顧了農業生產與科普教育功能的農業經營形態。法國的教育農場、日本的學童農園、臺灣的自然生態教室等較有代表性。
而森林公園以及民俗觀光村亦屬5種觀光農業之中。
20世紀90年代，我國觀光旅游農業在大中城市迅速興起。據不完全統計，1996—1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業項目在7個以上。 1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年，使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在 北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東，果園觀光旅游最早出現在上個世紀80年代末和90年代初，目前廣東已有80多座 觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入達10億多元。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現了引 進國際先進現代農業設施的農業觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農產品種，成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的孫橋現代農業 園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。
觀光農業既然屬于旅游業，其發展與 旅游業的整體發展密切相關。從我國旅游行業1994年以來的數據表明，近年我國旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一步觀察，可發現入境旅游和國內旅游的 增長速度不同。從1994年到2000年，國內旅游增長速度遠遠超過了入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與國內旅游收入之比僅為1∶2.5，這 說明國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性，對其需求主要來自國內游客，因此客源能有充分的保證。
從1994年以來的有關數據也表明，城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要是國內城市居民，因此可以預測，對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。
