栗子花聞起來很香的，不是那種難以形容的石楠味，但它的味道太濃了，聞起來太容易頭痛。
栗子花瓣有皺巴巴的氣味，會有一種很好的味道，比聞它的花更清新哦。如果你對花粉過敏，當栗子花樹盛開時不要靠近。
栗子花氣味不算難聞，只要習慣了就沒什么事了，如果不習慣的話可以遠離。一般栗子樹都是偏高的，所以即使開出來的花有氣味，我們也不太容易離的很近來聞。
栗子花氣味沒有毒，而且還有驅蚊的作用，把栗子花穗編成長辨曬干后，當作“蚊香”，拿一辮點燃，縷縷的青煙透著一股特殊的清香，蚊蟲不敢侵犯。
栗子花芳香濃郁，期間夾雜些許奶香；清醇渾厚，又憑添了幾份膩甜。說不出，道不明，別有一番滋味在心頭。
栗子傳播種子是通過自然落果的滾動和跳動傳播的，但現在的栗子是人工傳播種子的。板栗園應選擇地下水位低、排水良好的砂質土。品種應以當地選擇培育的優良品種為主要品種，根據食用要求。平原栗園以每畝30-40株為宜，山地栗園以每畝40-60株為宜。施肥時間以采果后秋施為好，新建的栗園必須配備10%的授粉樹。
毛栗子一般在每年的8-10月份成熟，不同地區種植的毛栗子，其具體的成熟時間也會存在一定差異。栗樹主要有兩大品種群，分別是華北與華中兩個大品種群，不同的栗樹會因各地的氣候、土壤不同，而使樹形高矮、葉背上的毛被、果實成熟期、果實大小、品質等存在差異。
種植前首先清潔栽培點周圍的雜草，距離為5-6m的坑，深度根據栽培苗的大小挖掘0.5-1m左右。栗樹適合山地栽培，有沙質土壤的沙灘，不能栽培在堿性土壤中。入坑前坑底應放置約1公斤的肥料。肥料應適量組合一定的農家肥料，澆水時要避免水分堆積在根部。冬天太冷的日子需要給栗樹增加防寒措施。
一、影響貯藏的因素選用貯藏品種，一般以中、晚熟品種較耐貯藏。如油栗、羊毛栗等較耐貯藏，還要注意適時采摘，以栗苞呈黃色，苞開始開裂，堅果變棕褐色時采收為宜，按全果樹的1/3球果開裂時采收。采收時采用長竹竿震落果樹果
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