絲瓜的產地：絲瓜產于印度，如今在中國南、北各地均普遍栽培著，在溫帶、熱帶地區也廣泛種植。
絲瓜的品種：肉絲瓜、蛇絲瓜、有棱絲瓜、臺灣絲瓜、白玉絲瓜、白玉香絲瓜、青首白玉絲瓜。
絲瓜一般在秋季的時候會自然成熟，在夏季常見的絲瓜都是通過大棚或經過特殊處理種植出來的，一般絲瓜在6~9月份上市，在市場上的價格一般在1.3-1.4元一斤左右。
1、孕婦：孕婦體質比較特殊，而絲瓜屬于寒性食物，孕婦不宜食用絲瓜，避免造成流產等不良后果。
2、腹瀉者：絲瓜含有大量的膳食纖維，能夠促進消化，腹瀉的人食用絲瓜，會加重病情。
3、身體虛寒：絲瓜屬于寒性食物，身體虛寒的人不宜食用寒性食物，所以不能食用絲瓜。
一般在夏季吃絲瓜最好，屬于夏季蔬菜，絲瓜成熟時里面的絲瓜絡可用來代替海綿洗刷廚房用具，還有一定的藥用價值。
發芽期：種子發芽適溫為28-30℃，溫度低于20℃時發芽較慢，溫度高于30-35℃時發芽快，但幼芽較弱。幼苗期：溫度為18℃時幼苗可正常生長，溫度低于15℃時生長較慢，溫度低于10℃時生長受到
水肥不足或根系吸收能力弱、光照不足或連續弱光、晝夜溫差大或棚室溫度過高、點花不當都是造成絲瓜畸形的原因。水肥不足或根系吸收能力弱：水肥供應不足，干旱缺肥或絲瓜根系吸
1、選地：以土層深厚、保水保肥能力強、排灌條件好、前茬為非瓜類作物的地塊種植。2、整地播種：結合耕翻施加足夠基肥并整平作畦，播種穴距55-60cm。3、肥水管理：苗期水分不宜過多
絲瓜種子可以吃。絲瓜種子一般是作為藥材食用，日常食用時需要將其曬干后炒焦，再研磨成細末，用開水沖服食用。還可以將其炒制食用或泡酒、煎湯服用，但絲瓜種子的口感不佳，亂吃會影
適時定植：晴天定植，定植前結合深耕深翻施加足夠基肥（有機肥為主，化肥為輔），然后耙平做畦。溫度控制：定植后兩周內棚溫30-33℃，緩苗后逐漸降低溫度，白天25-30℃，夜晚20-25℃。肥水管理：
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