
山芋采挖時間
山芋一般指的就是番薯,大概在10月中旬左右的時候就可以采挖了,也就是秋天的時候,因為這個時候的山芋膨化效果是最好的,產量也最高。

山芋挖出來后處理
山芋挖出來后需要把那些腐爛、碰傷的去除掉,然后在山芋上噴灑多菌靈溶液,或者是讓山芋浸泡在多菌靈溶液進行殺菌消毒,然后拿出晾干再進行儲存,這樣山芋才不容易腐爛。
保存山芋可以利用地窖,將山芋放在地窖中,在上面鋪上一層塑料布或者是樹葉即可,我們還可以把山芋切成長條曬干,然后裝入保鮮袋中,這樣保存的時間會更長。

山芋種植
山芋的最佳種植時間是4-5月份,一般在種植后的110-200天就可以成熟,在10月中旬的時候就可以進行采收了,注意在山芋成熟的時候一定要及時采挖,否則溫度過低的話容易把它給凍傷。