果樹是農作物，它一般是指能結出果實的樹干，能提供可以食用的果實、種子，是一種的多年生植物，主要成分是葡萄糖，從農作物分類上來說，屬于樹木類，它的作用主要是養生保健。
果樹是經濟作物，它適宜于氣候溫暖，雨量適中的沙質土地區，在世界各地都可種植，果樹是食品工業和化學工業的重要原料組成，有極大的經濟價值。
1、促進人體的生長發育
果樹中果實的營養保健功能很大，既含有多種維生素和無機鹽，也含有糖、淀粉、蛋白質、脂肪、有機酸等營養物質，這是人生長發育所需要的物質，對健康是有好處的。
2、入藥
果樹結的果實中大多可入藥，具有滋補作用，如荔枝、龍眼等是良好的滋補品。
3、帶來經濟效益
果樹是農業的一部分，結出的果實可以帶來很可觀的收入，使人們的生活變得更好。
清園：清理園內的枯枝落葉和病殘體，并集中燒毀。翻耕土壤，對于樹齡較大、翹皮裂縫多的果樹做剝皮或刮皮處理。對于常綠果樹，冬季可噴施45%晶體石硫合劑100倍液，噴施后可降低病菌和
抑制營養生長：掌握正確栽植時間，通過整形（整枝）抑制頂端優勢（營養生長），控制施肥量，避免旺長。促進生殖生長：前促后控提早形成花芽，合理施加葉面肥增加樹體營養，適當斷根刺激生殖生長，保
杏樹、蘋果樹、桃樹、葡萄樹等果樹適合在春季種植。杏樹：種植后容易管理，只需在前期澆幾次水，后期依靠自然降雨即可滿足需求。蘋果樹：種植方法相對簡單，近幾年蘋果的價格也在持續
提早采果和分期采果：根據樹勢的具體情況提早采果。及時巧施根外肥：采果后須對健壯樹和老弱樹及時補充營養。適當控水以利花芽分化：采果后，每7天連續施2次液肥后控水，如干旱過于嚴
可以通過間伐、提干、疏枝、效果來改造蘋果樹的樹形。間伐：適用于樹齡大、密度大的密閉果園，以隔株間伐或隔2挖1為主。提干：可在中央干主枝大、數量較少的紡錘形果園使用，可將樹
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