椰子在廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區均有栽培，海南島是全國大面積種植椰子的地區。
椰子的原產地是在亞洲的東南部、印度尼西亞以及太平洋群島，主要分布在亞洲、美洲、拉丁美洲，以赤道濱海地區的椰子最多，主要的產區國家有菲律賓、印度、馬來西亞和斯里蘭卡等國家。
就我國范圍來說的話，椰子是海南省的特產，它是一種熱帶作物，對于生長環境有一定要求，喜歡光照充足，在高溫、多雨并且陽光充足，伴隨海風吹拂的條件下生長得比較好。
椰子喜光，喜歡高溫高濕的環境，適宜生長的土壤主要是海水沖積土以及河岸沖積土，所以海南省自然也就能長出比較好的椰子了。
市場上的椰子價格一般是6-10元一個，也有相對便宜的，但至少也是五塊五一個，而貴的椰子差不多也就是12-15元一個。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經，果肉具有補虛強壯，殺蟲消菌的功效，久食能令人面部紅潤，美容養顏，對小兒滌蟲、姜片蟲病有一定的治療效果。
椰子蟹并沒有統一的定價，一般在專門的酒店里售價為30美元一只，換算為人民幣大約200元/只。椰子蟹的食用方法有很多，以清蒸、爆炒以及燉湯為主，椰子蟹煮熟后往往會散發出淡淡的椰子香氣，非常獨特，因此椰子蟹也被視作滋補的天然野味。椰子蟹中富含蛋白質、脂肪、微量元素等，是補充營養的主要來源。
椰子樹樹干筆直，高15-30米，單個樹冠，形狀整齊。葉羽狀全裂，長4-6米，裂紋多，革質，呈線狀披針形，長65-100厘米，寬3-4厘米前端尖。葉柄粗壯，長度超過1米。佛焰花序腋生，長1.5-2米，多枝。堅果倒卵形或近球形，頂部微三角，長15-25厘米，內果皮骨質，近基部有3個萌發孔，種子1粒。
1、種子繁殖：海南一般采用預備苗圃催芽法，環境要求半遮蔽、通風、排水良好。2、適時栽植：一般在雨季栽植，栽植深度要做到“深種淺培土”。3、護苗培土：植后初期適當遮蔭，并要灌水保濕，缺株要及時補植。4、合理施肥：施肥要以有機肥為主，化肥為輔；施全肥，以鉀肥最多，其次是氮、磷和氯肥，但要注意平衡施肥。
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