桔梗屬于桔梗科，是多年生草本植物，可以藥用，一年只開一次花，一般從五月份開始，一直陸陸續續可以開到十月份左右。桔梗在養護條件得當的情況下，一朵花可以開3個月左右，基本上在11月份左右就凋謝了。
桔梗對氣候環境的要求不高，但最好在溫和濕潤、陽光充足、雨量充沛的環境下種植，能耐寒。在合適的條件下，桔梗從花苞到開花大概需要2個星期左右的時間。
給桔梗澆水要掌握見干見濕，澆則澆透的原則，每天少量澆水就行，但在花期切忌往花上噴水，以免造成爛花。在桔梗進入休眠期，要控制澆水。
桔梗在生長期每半個月施肥一次，選用磷、鉀肥為宜，可以用水溶液噴施在植株上，以使桔梗莖枝粗壯不致軟垂。
桔梗對光照的反應比較敏感，最好在光照充足的條件下種植。長日照十分有利于桔梗的生長發育，有助于它的莖葉生長和花芽形成，最好每天接受16小時的光照時間。
桔梗具體開花時間因地區氣候和栽培時間而異，一般在每年的6-8月份開花，初年9~10月播種的第二年6下旬始花，8月上旬結束，當年播種的7下旬始花，8月底結束，桔梗分為1年生和2年生的桔梗，花期可以互相銜接，從而提高花期可達50天左右。桔梗分布較廣泛，廣泛分布在東北、華北、華東、華中等地。
桔梗種子的市場價格根據品種和質量決定，發芽率90%的大約在50～80元左右一斤。桔梗種植選土層深厚的坡地或排水良好的平地，土質宜選砂質壤土，選取二年生種子，大而飽滿，顏色深，播種后出苗率高，產量高。種子用0.3%高錳酸鉀溶液浸種12小時，可提高發芽率。時間秋播為好，方式一般采用直播，也可育苗移栽。
桔梗沒有毒。桔梗使用劑量不宜過大，劑量過大會引起輕度惡心、嘔吐，而且胃及十二指腸潰瘍應該慎用。桔梗味苦、辛，具有排膿、理氣、活血、消食、安神等作用，還具有鎮咳、抗炎、免疫作用，其抗炎強度與阿斯匹林相似。另外，桔梗配射干、馬勃、板藍根用，清熱解毒利咽，可以治咽喉腫痛。
我國東北、華北、華東、華中各省以及廣東、廣西（北部）、貴州、云南東南部（蒙自、硯山、文山）、四川（平武、涼山以東）、陜西等地為桔梗主要產地。朝鮮、日本、俄羅斯等國家也有分布。安徽、江蘇、浙江等地主產南桔梗，東北、華北一帶主產北桔梗。北桔梗多為野生品，特點為形多細長、分枝常見、體質較輕泡。
對于桔梗根腐病，可用多菌靈1000倍液澆灌病區；對于桔梗炭疽病，可噴施50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治；對于桔梗擬地甲，使用90%敵百蟲800倍液噴施防治。炭疽病主要危害桔梗莖稈基部，發病初期莖基部出現褐色斑點，逐漸擴大至莖稈四周，后期病部收縮，最后植株倒伏死亡。
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