水仙花葉子有毒，它的毒素主要集中在植物的鱗莖位置，呈透明狀的粘液，而且水仙花的鱗莖、花朵和汁液都有毒。
但是，水仙花的香味沒有毒，只要加以注意就可以放心養殖。另外，家里有小孩的，要嚴加看管，以免出現誤食的情況，也不要讓小孩子碰觸植株的汁液。
小孩誤食水仙花葉子后，會引起小孩嘔吐、腸炎，誤食少量并且身體無不適癥狀，就沒事，如果有頭暈惡心情況，可先服用大量肥皂水中和，吐出后速去醫院就診。
寵物誤食水仙花葉子，要及時給寵物喝水，多喝水有利于加快體液循環，對自體解毒有很大幫助，嚴重要找寵物醫生開點藥給寵物灌下去。
水仙花是我國傳統的十大名花之一。想要水仙花葉子打卷，首先將仙花鱗莖上的膜和泥等垃圾全部剝離，防止仙花鱗莖腐爛。第二步開蓋處理時，請注意使用的深度不要超過鱗莖的半徑長度。第三步為了使水仙的葉子彎曲，可以從下面削掉花蕾兩側的葉芽，或者從上面削掉。最后根據造型切削刀具，注意力輕。
水仙的花、枝、葉都有毒，但水仙花散發的香味無毒，對人體沒有害處，正常觀賞不接觸食用的話沒有危險性。水仙花是可以放在臥室內養殖的，放在室內能夠營造出安靜舒適的氛圍，還可以吸收噪音、吸收廢氣、釋放清新的空氣。養殖水仙花時，要放在孩子接觸不到的地方，防止觸碰和誤食。
挑選種球時可以通過看形、觀色、按壓和問莊等方法進行選擇。休眠球催芽時應去除鱗莖球外面的棕色表皮、除底部的根和土，用清水浸泡種球，浸泡時必須暴露在陽光下，每天澆水，一周后可發芽。水培水仙花時用淺盆水浸法培養，放在陽光充足的地方，不需要另外施肥。土培應使用肥沃的砂質土壤，要保持適宜的溫度和足夠的陽光。
合理控制室溫，盡量放在相對涼爽的位置養護，防止室內溫度過高。需要補充養分的話，可以在水中滴入少量的營養液進行攪拌。水仙葉應及時進行修剪，散落的葉片可以用布條收攏在一起。白天可以讓水仙盡量多接觸光照，晚上放入室內后要注意控水，可以降低葉子徒長的可能性。
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