松子一般指的就是紅松的種子，紅松并不是被子植物，它屬于裸子植物門、松子科、松子屬的植物，因?yàn)楣麑?shí)是由種子以及鱗片構(gòu)成的，其種子的外面并沒有果皮的包被，所以它并不是被子植物。
松子的常見的堅(jiān)果之一，它外形顆粒小，果殼光滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，主要分布于我國(guó)東北、云南等地區(qū)。
在我國(guó)，松子主要分為三種，分別是東北松子，巴西松子、落水松子，它們的主要區(qū)別體現(xiàn)在外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上。
1、巴西松子：巴西松子集香、松、酥于一體，其中的脂肪成分是油酸、不飽和脂肪酸等，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
2、東北松子：又名海松子，是東北紅松的種子，其籽仁飽滿，顏色潔白，清香可口，口感清香微甜。
3、落水松子：這種松子的顆粒要小一些，品質(zhì)也不如東北松子，主要產(chǎn)于云南、四川等地區(qū)。
巴西松子新貨上市的時(shí)間在5-6月份，或者是12月-次年1月份。巴西松子是巴基斯坦西部的主要特產(chǎn)，也被稱為象牙松子，它含有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)。和其它可食用松子相比，阿富汗巴西松
松子樹株高大多在20m以上，樹皮平滑或縱裂或成片狀剝落，葉片分為原生葉和次生葉，其中原生葉呈褐色鱗片狀，次生葉為常見的針葉，常2針、3針或5針為一束，斷面呈半圓或三角形。球果2年成熟，呈卵形，成熟時(shí)開裂。
松子，是松樹的種子，別稱海松子、果松等，不僅是美味的食物，也是飲食療法的好產(chǎn)品，所以有“長(zhǎng)壽果”。榛子別稱平榛、棰子、山板栗等，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。松子有滋陰養(yǎng)液、補(bǔ)血、潤(rùn)滑腸的效果。榛子還有補(bǔ)脾胃、益氣的效果。
自然種植的松子樹通常需要25年以上才能結(jié)果，嫁接的松子樹需要12年，而人工栽培的時(shí)間成本則相對(duì)較高。在國(guó)內(nèi)松子主要分為三種，分別是東北松子，巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，是高檔休閑食品。東北松子也稱東北紅松子，屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種。云南松子也叫落水松子，有很高的食療價(jià)值。
一般自然種植一棵松子樹，等到結(jié)果的時(shí)間可以說是特別長(zhǎng)，一般要25年以上，才能結(jié)果。嫁接的松樹需要12年左右才能結(jié)果。因此，除非是自然的原產(chǎn)地，否則有多年的生長(zhǎng)歷史。由于時(shí)間長(zhǎng)，所以管理和維護(hù)需要長(zhǎng)期的耐心，一般要定期修剪老葉或枯葉，清理一些會(huì)掉下來的老樹皮。
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