木瓜是灌木或小喬木植物，在世界熱帶、亞熱帶地區均有分布，在中國栽培地區有廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地。
木瓜是薔薇科木瓜屬的一種植物，適合在很多土壤中種植，但在疏松、肥沃、富含腐殖質的沙質土壤中生長較好，不耐陰，喜歡光照充足的環境，不耐低溫，冬季需要做好保暖。
木瓜的高度在5-10米，樹皮經常一起脫落，小枝沒有刺。
形狀：木瓜的外形似圓柱形，幼時有柔毛覆蓋，但是很快就會脫落，冬芽半圓形，前端鈍圓，無毛覆蓋，紫褐色。
葉子：葉片橢圓形或長圓形，先端較尖，基部近圓形，邊緣有尖銳的鋸齒狀，幼時覆蓋疏松的黃白色絨毛，很快就會脫落。
顏色：木瓜樹干為紫褐色，葉為綠色，花為淡粉色，果實為暗黃色。
木瓜營養價值較高，含有豐富的維生素，里面含有較多的酸性成分，經過稀釋后可以制成風味獨特的產品。
木瓜還具有美容的功效，女性可以多吃，而且里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，能增強自身的抵抗力，抵抗流感病毒。
木瓜的種植時間選擇1-2月比較好，到了初春就可以移植。不同生長期，木瓜對其營養要求也不一樣，要注意及時補充營養，主要施促生肥、催花肥、壯果肥。定植后2-3個月的時候要進行中耕
木瓜樹通常能活幾百年，木瓜樹苗嫁接后3-4年就可以開花結果。木瓜果香味獨特，既是用來泡酒的好材料，又是療效顯著的藥材。木瓜樹可用于城市綠化，其園林用途非常廣泛，綠化效果極佳，一般較大型的木瓜樹會用作景觀使用。木瓜可制作多種造型的盆景，被稱為盆景中的十八學士之一。
青木瓜可以直接生吃，不過通常建議以清炒、榨汁、涼拌為佳，對于腸胃不好的人群而言最好熟食。青木瓜可以用來榨汁、涼拌、清炒、燉湯、煮粥。其中，清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同，將切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調，食用口感更清甜、清脆，可以搭配紅蘿卜絲、黑木耳絲等食材。
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