猴頭是植物種子，一般指的就是猴頭核桃樹的種子，這種樹是美國黑核桃的一個品種，其外表看上去和普通核桃并沒有什么太大的差別，硬度是比較高的。
猴頭屬于木本植物的種子，種子生長在其核果之中，原產于北美洲地區，喜歡在高溫、濕潤的環境下生長，抗寒性也非常好，環境適應能力很強，在我國云南、貴州、吉林、陜西、新疆、江西、山西、青海、山東、河北等省份均有種植。
猴頭不屬于果實，而是屬于種子，這種植物的果實類型為核果，果實成熟期是在9-10月份，作為文玩的話是十分受歡迎的，而且價格接地氣。
猴頭核桃的果序較短且下垂，種植一到三年后才會有果實長出，其大小不一，核仁味道比較獨特，多用來傳承手串把玩。
猴頭是猴頭核桃樹的種子，猴頭核桃樹是一種落葉喬木，樹皮大多呈灰白色，葉片呈橢圓狀，果實的大小和形狀會因品種而定，果期在9-10月。
猴頭核桃（美國黑核桃）原產地為北美洲，而在我國主要分布在河南（鄭州、洛陽兩地）。猴頭核桃因皮質以及紋路與猴子毛發類似而得名，常見尺寸多為15-25mm，皮厚、果仁小、油性足，紋路以及樁型多種多樣。
1、營養要求：甘蔗渣、棉籽殼、麩皮和米糠等都是良好的營養來源。2、溫度要求：生長適溫在6-34℃，25℃左右較好。3、水分要求：培養基的含水量在60-70%之間為宜。4、空氣要求：要時刻
猴頭菇的產地分布非常廣，亞熱帶到亞寒帶都有分布，我國各省份均有分布，東北大興安嶺、西北天山和阿爾泰山等地特別多。猴頭菇性平、味甘，具有健胃、補虛、抗癌、益腎精的功效。含有揮發油、蛋白質、多糖類、氨基酸等成分，對癌細胞有抑制作用。也可用于神經衰弱、消化道腫瘤等多種疾病，多食用可防止老年癡呆的發生。
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