青棗是秋冬兩季的水果，常見的青棗品種有：高朗1號、五千、香飄十月、風味奶油、臺灣大蜜棗、黃冠、福棗、肉龍等。
青棗是冬季當季的水果，冬天吃青棗不是反季，冬天吃青棗有利于凈化血液，幫助消化等功效。
青棗適合在春季2-4月份種植，喜歡溫暖濕潤的生長環境，果實在11月至第二年的3月份成熟。
青棗常見的產地有：臺灣、海南、義烏、廣東、福建等地，通常在每年的春節時期1-2月份開始采摘上市，普通青棗的上市價格大概在3.5-5元/斤。
吃青棗的季節在11月份，冬季季節吃青棗最合適，青棗味道甘甜，果肉爽脆可口，新鮮的青棗洗凈后可直接食用，還可以將其煮水、泡茶飲用。
青棗中含有糖類、山植酸、維生素、微量元素等營養物質，經常食用可以起到增強免疫力、抗癌、鎮靜安眠的功效。
青棗是一種常見的水果，富含營養成分，常用于食療和保健。然而，一些人對青棗的升糖指數表示擔心，擔心它會引發血糖飆升。那么，青棗的升糖指數究竟是高還是低？是否會引發血糖飆升？本文將為您解答這些問題。
青棗不是轉基因水果，它是棗的一個新品種，是從臺灣、泰國、印度等地引進的一個新品種，營養價值高，內含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等元素，常食用可增強免疫力、預防膽結石、有益心臟健康、鎮靜安眠、抗癌等，青棗果大外表光滑吃起來清脆可口，紅棗果皮呈紅色吃起來則酸酸甜甜。
臺灣大青棗苗的價格大概在2-10元/棵，價格會受到產地、市場行情、苗木高度、地徑、冠幅等因素的影響。種植臺灣大青棗，應在排水性好、疏松性強土壤中，于3-5月種植。大青棗的生長速度是比較快的，樹冠比較大，種植太密的話影響其生長，生長過程中還容易出現側枝斜生的現象，平時要注意修剪，保持良好的樹形。
1、選地：最好選擇光照充足、排灌方便、交通便利、避風向陽的地方，以土層深厚、排水良好的微酸沙質土壤為宜。2、栽植：最好在雨季3-4月栽植。3、施肥：每15天施用腐熟的人糞尿，連續施用3次，之后每30天施用復合肥。4、疏花疏果套袋：疏去小果、畸形果、病蟲果等。5、修剪：修剪樹膛內的蔭蔽枝、重疊枝等。
1、青棗表現出全年連續生長的習性只要溫度合適，頂芽就會向前生長，側枝也會發芽。2、土壤：要求砂壤土，土層深厚排灌水方便。3、溫度：需要充分的陽光，種植區要求年平均溫度在18℃以上，極端最低溫度在0℃以上。4、水分：根系發達，抗旱能力強，年降雨量500毫米相對濕度超過50%的地區可正常生長。
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