奇異果實際上指的是獼猴桃，它的含糖量一般，它并不是雜交而成的一種水果，也不是嫁接的，奇異果是寒性水果，吃多了身體會不舒服。
奇異果屬于溫帶水果，它原產于我國南方地區，上個世紀廣泛傳入國外，現在我國的主要產區分布在湖北、武夷山附近、河南等地帶，現在我國周邊國家也有廣泛種植。
奇異果不是反季水果，多在秋季果實成熟，也就是說9-11月份成熟，采摘后上市7-15元/斤，價格中等。
奇異果的外表的青綠色的，表面有毛，成熟之后奇異果是橙黃色或者褐綠色的，整體形狀圓圓的。
奇異果口感：成熟后的奇異果吃起來比較甜，汁水比較多，里面的果肉吃起來有點面面的。
奇異果功效作用：奇異果中富含水溶維生素和纖維，有很好的的食療效果，可以補充體力，強化免疫系統，還能抑制抑郁癥。
奇異果吃法：奇異果一般生吃比較好，也就是直接將外面的果皮剝了吃果肉，也可以搭配其他水果一起榨汁，還可以做果脯。
奇異果的修剪分冬剪和夏剪兩階段。冬剪：時間為12月中旬至次年2月初期，包括修剪過長、過密、枯萎、病蟲、纖細、纏繞枝，以保證主干供養。夏剪：時間大致在5月中旬至7月初，以掐尖為
獼猴桃和奇異果是同一種水果，名字不同是因為產地不同，國產的叫獼猴桃，西蘭進口的叫做奇異果。奇異果和獼猴桃的口感和外觀上稍有不同，獼猴桃表面的毛分布不均，奇異果表層的毛分布非常均勻，此外，兩者的食用時間也不相同。獼猴桃富含維生素c、膳食纖維，具有美容養顏、排毒清腸、防癌抗癌、增強體質等多種功效。
正常情況下，奇異果結果一般需要5年的時間，如果管理得當能提前到4年結果。所謂管理得當就是每年肥料跟得上，當然施肥切記薄肥勤施，切不可一次性追大肥，以免出現肥害造成植物的燒死。獼猴桃屬陽性樹種，耐半陰，喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風，耐寒，不耐早春晚霜，生長土壤以深厚肥沃、透氣性為好。
1、園地選擇：奇異果喜光，根系怕高溫干旱，新梢怕強風又怕倒春寒和低溫凍害，所以可選擇向陽的南坡、東南坡和西南坡建園，土壤要選擇土層深厚、肥沃、透氣性好的微酸性砂質土壤。2、幼苗栽植：在每年的10月到第二年2月底栽培，需選擇無病無蟲、生長結實、根系發達的完整幼苗。3、施肥澆水：栽培前需在栽培坑里施基肥，幼苗期少量多次施肥，之后
奇異果是9-11月的水果。一般在8月后食用好，不僅口感好，而且營養流失小。成熟后的奇異果捏起來軟軟的，表皮顏色呈黃色，聞起來有點甜和果香的氣味。獼猴桃的種類較多，常見的有：和平1號獼猴桃、黃金果獼猴桃、貴長獼猴桃、紅陽獼猴桃、米良1號獼猴桃、龍藏紅獼猴桃等。
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