白蘿卜一年四季都可種植，春季在1-2月份進行播種，夏季在5-6月份進行播種，秋季在7月下旬到8月上旬進行播種，冬季則是在10-11月份進行播種。
常見的白蘿卜有：適宜春秋播種的長春大根、白玉大根，適宜冬季播種春玉蘿卜。
春季種植的白蘿卜4月份即可采摘，夏季的在7-8月份成熟，秋季10月份采摘，冬季的白蘿卜在第二年的春季1月份采摘，白蘿卜正常年產2500-5000斤左右。
1、整地：選擇肥沃疏松、無污染的土地進行種植，在種植前先深翻土地，深度在30厘米左右，之后施加底肥，清除雜草；
2、作壟：挖寬度為55-60厘米、高25厘米的壟，并使用防治蟲害的藥劑施加在壟溝當中；
3、播種：每個土坑當中播種4-5個種子，種子在土坑中藥分散，每株間距23厘米左右，之后覆上2厘米的薄土一層。
白蘿卜和胡蘿卜都是常見的蔬菜，但它們的科屬、形態、產地、功效都有所區別。白蘿卜屬于1、2年生草本植物，莖直立，粗壯，圓柱形，源于歐洲、亞洲，白蘿卜屬于涼性食物；胡蘿卜則屬于2年生草本植物，莖單生，長圓形，源于伊朗，有“小人參”之稱，富含有多種營養成分。
白蘿卜可以生吃，但脾胃虛寒的人最好不要生吃蘿卜，孕婦也不要生吃蘿卜，以免腹瀉。白蘿卜最好不要和人參、胡蘿卜、木耳、絲瓜、中藥材、桔子、柿子、梨、蘋果、葡萄等一起食用。以胡蘿卜為例：因為白蘿卜中富含維生素C，而胡蘿卜中包含抗壞血酸，兩種成分相克，所以最好不要放在一起食用。
1、整地施肥：選擇無污染地塊，在施基肥的基礎上，破茬整地，施用優質農家肥。2、播種：播種時間為6月25日至7月5日，防止干旱“芽干”與積水引起“悶苗”現象。3、田間管理：間苗不得過早，要中耕疏土，注意水肥管理。4、病蟲害防治：農業防治、物理防治、生物防治、藥劑防治。5、收獲加工。
1、品種選擇：反季節種植白蘿卜，應選擇冬性強、抽薹慢、質量好、產量高的品種。2、整地施肥：選擇土層深、土質疏松肥沃、灌溉方便的砂土或土地塊。3、播種：適宜播種期為5月下旬至6月，在播種期采用分期播種。4、田間管理：查苗補苗、間苗定苗、中耕除草、澆水追肥。5、注意病蟲害預防以及及時收獲。
1、選擇種植地：在土層深厚肥沃、透氣排水性良好的地塊種植白蘿卜，適當施加有機肥、細沙等作為基肥。2、播種育苗：挖小坑播種，每個小坑撒播3-5粒種子，播后適當覆土和澆水，等待種子發芽。白蘿卜播種一周后種子即可生根發芽，在此期間需要加強澆水管理，發芽后加強施肥管理，施一次有機肥。種植期間提供適宜的光照，做好病蟲害預防工作。
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