碰碰香又叫做一抹香、觸留香、絨毛香茶菜等等，它是一種多年生的草本植物，屬于被子植物，植株是可以開花的，花朵有白、深紅、粉紅等多種顏色，花期在每年的4-5月份。
碰碰香是雙子葉植物綱、管狀花目、唇形科、香茶菜屬一種草本植物，它的莖稈多蔓生，觀賞價值高，但并不屬于保護植物。
碰碰香這種植物喜暖怕冷，是一種喜光植物，對光照的要求較高，全年均可全日照培養，最適宜生長溫度為25-30℃，植株的耐寒性是非常差的，環境在5℃以下就容易發生凍害了。
碰碰香這種植物原產于非洲好望角、歐洲、西南亞等地，多生長溫暖濕潤的地區，后期傳入我國，多作為盆栽養護。
碰碰香是一種草本植物，植株的莖稈多分枝，全株均有白色絨毛所覆蓋，植株的葉片呈肉質，交互對生，莖稈呈匍匐狀生長，散發著蘋果的香味，香味濃甜。
近期，碰碰香因其獨特的葉片形狀和外貌而在市場上十分熱門，成為廣受歡迎的盆栽植物，幾乎每個家庭都有一兩盆。而大多數植物都有爆盆的秘訣，碰碰香也不例外，下面將學習如何養護碰碰香使其爆盆？
碰碰香沒有毒。碰碰香的香味植物體細胞綠色物質，無毒無害，并且可以食用。碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用于透氣的氣孔擴張，一種帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。
碰碰香沒有毒。盆栽養殖葉子發黃的原因：澆水過多，碰碰香喜歡在干燥的土壤中生長，雨天盡量減少或停止澆水；施肥不當，施肥過多或者肥料不足的話葉子會變黃；自然原因，時間一長，碰碰香的莖會逐漸的木質化，周邊的葉子也會發黃，逐漸枯掉，這是正常現象；光線不足，只有在強光下碰碰香的肉質葉片才會厚實。
1、光照不適：根據氣溫適當增加和減少光線。2、澆水不當：養殖土壤要見干見濕，陰天要減少澆水，停止施肥，夏天以后要少澆水，冬天要控制澆水。3、施肥過多：施肥時，應根據薄肥多施的原則，每次給予一點肥料，每隔幾天施肥。4、通風不當：應放在通風良好的地區養殖。5、正常情況：養的時間變長，周圍的葉子變黃枯萎，正常養護就行。
選擇疏松、排水良好的土壤，需要陽光充足，碰碰香耐陰，怕冷，需要在溫室內栽培，冬天需要5-10℃的溫度，土壤干濕，陰天要減少澆水或停止施肥，定植時植物行距需要寬一點，才可以讓枝葉舒展，不耐肥，生長期每月一次即可，以磷鉀肥為主，不施氮肥，薄肥多施的原則。夏天后一定要少澆水，冬天要控制澆水。
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