甌柑的別名是柑橘，屬于雜交品種，甌柑是水果的名字，甌柑是浙江省溫州市甌海區(qū)的特產，營養(yǎng)價值豐富，味道香甜多汁。
甌柑生長的日平均溫度為15℃~35℃，最適溫度為23℃~29℃≥35℃的時間配合被抑制，果實停止膨大，當≥37℃時，果樹墜落嚴重。甌柑不耐寒，溫度≤3℃，開始微凍。
甌柑適宜在溫帶和熱帶地區(qū)種植，溫州的氣候是比較穩(wěn)定的，它屬中亞熱帶海洋季風氣候，氣候暖和，雨量豐富，日照充足，四季分明，春季天氣多變，連陰雨，夏季高溫高濕，秋季大氣穩(wěn)定，秋季高空氣，冬季低溫少雨。
甌柑淡黃色，果實扁圓形稍長，或葫蘆形，果實頂端有溝紋或無，蒂部凸起，縱橫徑4.5-5.8cm×5.1-5.6cm，重60-90g，橙黃色，果皮厚3.5mm，粗糙，果核半滿，瓜袋有8-12瓣，肉質細嫩，汁多。
甌柑果實的成熟時間是在每年的11-12月份前后，可以從11月份開始采摘果實，但要儲存40天以上的時間才能上市，甌柑的出售價格在46元一斤，成熟后批發(fā)價格也就是幾塊錢一斤，價格從2-20之間不等。
甌柑種子最適合在春季和秋季栽種合適，在4-6月。一般在春季的時候種植最好，春天萬物生長都在重新發(fā)芽，生根甌柑種子也適合在春季進行種植。甌柑栽種過后養(yǎng)護得當的話，只要過30-40天就能夠開花，它的花期4-5月，果期10-12月。
甌柑是冬季節(jié)水果，在每年的12月到次年的1月前后成熟上市。甌柑的最佳播種時間是秋季的9~11月份，比較適合在熱帶低海拔地區(qū)種植，甌柑的原產地就是我國浙江，如今在我國秦嶺南坡以南的各個地區(qū)廣泛種植，種植面積很大，果實在冬季采摘上市，上市價格在5~20元不等。
甌柑不是裸子植物，它屬于被子植物，甌柑屬于中國地方傳統(tǒng)柑橘品種，它是有真正的花的，而且它靠這些花繁衍后代，所以甌柑屬于被子植物。一般在市面上常見的有金秋沙糖桔、青秋臍橙、美國糖桔這四種，它們的口感和生長習性是不一樣的。
甌柑是被子植物，因為其種子外有果肉和果皮緊密地結合在一起，可以開花，植株的花期在每年的4-5月份，花色多為白色，所以它是一種被子植物。一般來說，甌柑只有一個品種，那就是甌海甌柑，甌海被稱為是“中國甌柑之鄉(xiāng)”，甌柑還是這里的地理標志產品。
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