吃冬棗好處

  吃冬棗能減輕貧血，能預(yù)防和減輕缺鐵性貧血的發(fā)生。對(duì)脾虛體弱，食欲減退，消化不良的人，如果適當(dāng)食用冬棗有很好的補(bǔ)中益氣，健脾開胃之功效。

生吃冬棗好處

  冬棗無毒，可生食，亦可煮食，亦可入藥。冬棗最有營養(yǎng)的吃法是生吃。另外冬棗含有較多的微量元素，具有保持毛細(xì)血管通暢的作用。

  吃冬棗能促進(jìn)新陳代謝，它含有多種氨基酸，是人體必需氨基酸。它含有維生素A，是人類眼睛發(fā)育不可缺少的，治療夜盲癥等。冬棗中還含有解酒的成分物質(zhì)，有助于飲酒者清醒頭腦。

  冬棗低脂肪，又含水果纖維素，能幫助消化和吸收食物，減肥期間可適量食用，但不宜過量食用，否則，不但會(huì)增加肥胖的可能性，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)便秘、腹痛等不適癥狀。

  冬棗比較粘，吃多了在胃里消化較慢，造成消化不良，時(shí)間長了容易形成胃結(jié)石。兒童食用過多食物后會(huì)引起消化不良和食欲減退。

生吃冬棗吃法

  將生棗的一部分用水浸泡，直接食用。但冬棗中糖含量較高，如果吃得過多，對(duì)牙齒有害。由于冬棗皮中含有豐富的粗纖維，胃腸機(jī)能紊亂的朋友應(yīng)盡量避免吃冬棗。

  冬棗熱量較高，最好不要在餐后食用，以免熱量攝入過多，可在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)左右食用，這樣就不會(huì)因一時(shí)攝入過多糖，而發(fā)生血糖升高或肥胖的癥狀。

  生食冬棗要好些，能更多地保留冬棗中的維他命C和維他命P，從而起到改善毛細(xì)血管壁功能的作用，有助于清除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑。冬棗成熟后會(huì)失去維他命C等不耐高溫的維生素。