
吃馬蘭頭的季節(jié)與月份
馬蘭頭是春季和秋季的蔬菜,市場上一般一年四季都有賣馬蘭頭的,在北方地區(qū),可以利用大棚技術(shù)種植馬蘭頭,馬蘭頭對人的身體有一定的保健作用,所以食用時(shí)候不分季節(jié)。
馬蘭頭夏天比較便宜,如果在冬天買馬蘭頭屬于反季節(jié),冬天的馬蘭頭大多從南方地區(qū)運(yùn)輸過來,所以那時(shí)候的價(jià)格可能貴一些,馬蘭頭最好是中食或者煮食,這樣它本身營養(yǎng)也能最大化。

馬蘭頭成熟上市
馬蘭頭常見的產(chǎn)地有三明、湖南、廣州、福建、海南等地,馬蘭頭喜歡生長在陽光充足的地方,夏季正是它生長迅速的時(shí)期,到了秋季就會慢慢成熟。
然而,北方冬季可以在大棚里面種植馬蘭頭,可以在冬天供應(yīng)上市,南方比較溫暖,一年四季都適合種植。

馬蘭頭食用功效與作用
馬蘭頭一天吃2~3支比較合適,而且馬蘭頭具有清熱解毒的效果,可謂是藥食同源。