黃瓜生吃與熟吃
黃瓜功效和作用：黃瓜性涼，味甘，具有清熱利咽、解毒消腫、生津止咳的效果，還能清理腸道，降低膽固醇。
黃瓜生吃VS熟吃：黃瓜是生吃比熟吃好，因?yàn)辄S瓜中富含蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，生吃不會(huì)破壞營養(yǎng)。
生吃黃瓜
生吃黃瓜最佳時(shí)間：黃瓜大概6月份成熟，所以6月份就是食用的最佳時(shí)間。
生吃黃瓜好處：
1、黃瓜中含有多種維生素及微量元素，生吃黃瓜可以起到美白的作用。
2、黃瓜中的激素可以利于胰腺分泌胰島素，輔助治療糖尿病。
生吃黃瓜壞處：黃瓜屬于涼性食物，食用過多會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉，月經(jīng)期食用還會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。
生吃黃瓜吃法：生吃黃瓜可以洗干凈直接吃，或者加些調(diào)味品做成涼菜都是不錯(cuò)的選擇。
熟吃黃瓜
熟吃黃瓜最佳時(shí)間：吃黃瓜最好是在吃晚飯的時(shí)候吃，也就是晚上6點(diǎn)到7點(diǎn)之間，最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來吸收的食物脂肪一同排出體外。
熟吃黃瓜好處：黃瓜熟吃能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，還可以有效的擴(kuò)張皮膚的毛細(xì)血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。
熟吃黃瓜壞處：黃瓜偏寒，即使煮熟了也是涼性的，所以由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
熟吃黃瓜吃法：熟吃黃瓜可以直接將黃瓜煮熟了吃，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說可以得到很好的保留，這樣吃能緩解夏季身體浮腫的問題。
