蘋果花一般在春季的4-5月份開花，一年只開花一次，但是因各地氣候不同而有很大的差異，花期持續時間在40-60天左右。
蘋果花一般在冬末初春開始種植，一般種植3-5年才能開花結果，花朵顏色多為白色，通常是3-7朵集生，有著美白皮膚、補血明目的作用。
蘋果的品種眾多，常見的元帥系、紅將軍、有牛、紅富士、紅星、曙光，花牛、喬納金、榮光、秋光、華紅、甘紅、紅露、恩派、新紅星等。
紅將軍蘋果：紅將軍蘋果花的花果期在8-9月份，種植后第二年就能開花結果，花朵顏色為白色，果實的香氣馥郁、皮薄多汁。
紅富士蘋果：紅富士蘋果花是美國引進品種，植株的花期在6月份前后，植株的花朵較大，顏色為淡粉紅色，果實飽滿、汁多味甜。
蘋果在我國栽種較為廣泛，常見的產地有山東、陜西、河南、山西、河北、甘肅等省份。
河南蘋果花：河南蘋果花一般產自于三門峽市、靈寶市，花期在4-5月份，果實酸甜適中，有香氣，口感酸甜。
山東蘋果花：山東蘋果花主產于煙臺，是我國蘋果花栽種面積最大的地區，這里的蘋果花產量高、品質好，花期在4月份前后。
蘋果是薔薇科，5月份開花，呈白色喇叭狀，蘋果花搭配玫瑰花、橙花泡茶，口感獨特；梨花4月開花，花色白如雪花，有淡香味。蘋果中含有的一種多酚類，極易在水中溶解。未成熟蘋果中含有的多酚類含量是成熟蘋果高10倍以上，且未成熟的蘋果中含有的有機酸、氨基酸、鈉離子等成分都比成熟的蘋果含量高。
蘋果花的顏色基本都是白色的，有的也是白色帶有紅暈，大多數品種的花瓣都是白色的，而且蘋果花的味道和其他果樹的花朵氣味十分類似，都帶有杏仁的氣味。蘋果花的味道和其他果樹的花朵氣味十分類似，都帶有杏仁的氣味。
紅富士蘋果花的顏色基本都是白色的，有的也是白色帶有紅暈，其花瓣也是白色的，花絲呈黃色，花期在4-6月份。紅富士蘋果花的花香是淡淡的，十分獨特，花瓣有五片，呈梅花形，白色帶暈，長3-4厘米厘米左右，呈喇叭狀，漂亮且婀娜，極具觀賞價值。
蘋果花的顏色基本都是白色的，有的也是白色帶有紅暈，花瓣也是白色的，花絲呈黃色，花期在4-6月份。蘋果花的花香是淡淡的，十分獨特，其花瓣有五片，呈梅花形，白色帶暈，長3-4厘米厘米左右，呈喇叭狀，漂亮且婀娜。
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