八月炸和九月黃不是同一種水果，它們最大的區(qū)別就是它們的果實，八月瓜的果皮是紫色的，成熟時會炸開，果肉是白色的，味道甜香濃郁，而九月黃成熟的果皮是黃色的，果肉也是黃色的，口味有點像平時比較常見的百香果。
八月炸
八月炸的果實形狀為長圓形，長6-8厘米，直徑2-4厘米，它的果實有時是直的，也有的稍彎，成熟時果皮的樣式為灰白，略帶淡紫色，果實里面有很多的種子，扁卵形，種皮紅褐色或黑褐色，稍有光澤。
九月黃
九月黃的果實為漿果狀，形狀為長橢圓形，兩端都是圓的，果實成熟后是紫色的，摸起來非常的柔軟，通常會沿腹縫線開裂，里面也有很多的種子，形狀為長卵形而稍扁，顏色為黑色或黑褐色。
八月炸
九月黃
1、八月炸應(yīng)選擇陽光充足、土壤肥沃、澆水方便的地塊種植。2、首先將種子清洗干凈，然后育苗，當(dāng)幼苗出現(xiàn)新梢時開始搭架，高度2米為宜，適當(dāng)追肥和澆水。3、八月炸的繁殖方法有壓條
1、繁殖：可以選擇播種、埋條、壓條、分根、扦插的方式繁殖。2、選地整地：選擇陽光充足的地方栽培，土地應(yīng)具有土層深、肥沃的特點。3、適時定植：根據(jù)不同繁殖方式得到的種苗的根系生長情況進(jìn)行定植，定植后澆水。4、栽培：株行距2米，每畝220株到300株左右。5、田間管理：適時施肥與修剪。
八月炸成熟時間一般為9-10月份。八月炸是一種野外生長的果實，營養(yǎng)價值較高，目前已通過人工進(jìn)行種植。種子繁殖時間為秋季，操作簡單，栽培3年開始結(jié)果。選擇10厘米長的健壯、無病蟲害的1-2年生枝蔓進(jìn)行扦插繁殖。選擇1-2年生枝蔓埋到土壤里面進(jìn)行埋條繁殖。選擇一兜多株的八月瓜，用手將根部分成多株，于早春萌芽前進(jìn)行分根繁殖。
八月炸是一種長得很像小米焦大小的紫色外皮果實，其富含糖、維生素C、淀粉、碳水化合物、水溶性膳食蛋白、12種氨基酸，包括人體自身不能合成的必需氨基酸纈氨酸、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)腸蠕動，從而縮短食物殘渣在腸內(nèi)的通過時間，因此適量吃八月炸可起到潤腸通便的功效。
八月炸的籽都是可以吃的，平時都是連著果肉一起吃，一般不會對人體造成什么不良影響，而且還有著一定的營養(yǎng)價值，可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動，有著幫助消化的作用，更有利健康。
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