榴蓮在柬埔寨，貢布、磅湛等地都是榴蓮的圣地，多在夏季成熟，成熟的肉塊不僅香甜可口，而且汁水豐富。
乳果從七月起，就可以看到溢出白色乳液的果肉，像牛奶一樣，成熟了，口感清香，香氣濃郁。
香波羅在柬埔寨也是一種稀有水果，口感清甜，果肉細嫩滑滑。
火龍果在7-12月成熟，果汁多味清甜，除鮮食外，還可以釀酒，制作罐頭，果醬等。
香蕉，糖棕，楊桃，榴蓮，番石榴，龍眼，菠蘿蜜等等都是柬埔寨比較便宜的水果。
番石榴、龍眼、香波羅等都是柬埔寨特有的水果，十分有名氣，受到很多外國人的喜愛。
柬埔寨最有名的水果是牛奶果，它營養豐富，富含多種維生素和微量元素，還含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質等，適量食用可助消化，潤腸通便。
柬埔寨水果特產有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、鱷梨、龍宮果、山竹、番荔枝、人心果、牛奶果等，只要是熱帶水果都可以種植，它海拔低，雨水充沛，其中拜靈龍眼也將成為第三個直接出口中國的生鮮水果。
柬埔寨地處緯度很低，一般氣候以熱帶季風氣候為主，全年的平均溫度會比較溫暖，一般比較常見的水果有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、香菠蘿、山竹、番荔枝和人心果這幾種，且柬埔寨的特產水果是菠蘿蜜，一般在每年的9、10份開始成熟上市。
柬埔寨是典型的農業國家，農業資源豐富，柬埔寨盛產的農作物有稻米、大豆、玉米、木薯、腰果、綠豆、胡椒、煙草等，水稻和玉米是這個國家主要的農產品。柬埔寨屬于熱帶季風氣候，盛產的水果有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、菠蘿蜜、山竹、番荔枝、人心果等，其盛產的糧食作物主要為水稻。
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