柬埔寨地處緯度很低，一般氣候以熱帶季風氣候為主，全年的平均溫度會比較溫暖，一般比較常見的水果有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、香菠蘿、山竹、番荔枝和人心果這幾種。
柬埔寨的特產水果是菠蘿蜜，一般在每年的9、10份開始成熟上市，菠蘿蜜的營養價值比較高，外皮是黃綠色的，表面桔柚 很多小凸起，果肉是分瓣的，顏色是黃色的，味道會清甜一點。
在柬埔寨楊桃一般會在7-9月份成熟上市，楊桃的形狀是長卵形的，會分有5個裂扇，顏色是黃色或綠色的，味道比較澀口，具有清熱、止痛、祛風、消腫和促進消化的功效。
在柬埔寨山竹一般會在5-9份左右成熟上市，山竹的外皮比較厚，但是質地會很軟，顏色是紅色的，果肉的顏色是白色的，果肉的形狀和大蒜很像，味道清甜多汁，具有降噪、清熱、提高免疫力和生津止渴的功效。
在柬埔寨人心果一般會在9、10成熟上市，人心果的形狀是心臟形的，外皮顏色是黃棕色的，果實的底部會有一點尖，味道比較甜，具有改善低糖、補鈣、潤肺、防癌和提高抵抗力的功效。
柬埔寨水果特產有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、鱷梨、龍宮果、山竹、番荔枝、人心果、牛奶果等，只要是熱帶水果都可以種植，它海拔低，雨水充沛，其中拜靈龍眼也將成為第三個直接出口中國的生鮮水果。
柬埔寨盛產榴蓮、乳果、香波羅、火龍果等水果，而且在當地購買也十分便宜。其中柬埔寨最有名的水果是牛奶果，它營養豐富，富含多種維生素和微量元素，還含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質等，適量食用可助消化，潤腸通便。
柬埔寨是典型的農業國家，農業資源豐富，柬埔寨盛產的農作物有稻米、大豆、玉米、木薯、腰果、綠豆、胡椒、煙草等，水稻和玉米是這個國家主要的農產品。柬埔寨屬于熱帶季風氣候，盛產的水果有香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、菠蘿蜜、山竹、番荔枝、人心果等，其盛產的糧食作物主要為水稻。
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