1、甜瓜
哈密瓜在夏秋兩季成熟，最早在5月份成熟，夏瓜在8月份成熟，最晚在10月底成熟，哈密瓜的價格在2元一斤左右，果實香甜，瓜肉肥厚，清脆爽口，夏天吃有消暑的作用，但吃后刺激胃壁粘膜，可作用于食物中毒，作為催吐的方法。
2、沙棘
沙棘果在8月成熟，它的上市價格在45元/斤，沙棘酸甜，有淡橙香味，其兼具生態(tài)價值和經(jīng)濟效益，有利于防風(fēng)固沙，保護水土，可以將其加工成果汁、果酒、果脯等，含有極高的維生素，具有健脾消食、活血散瘀、止咳化痰的作用。
庫爾勒沒有獨特的水果，但新疆有獨特的水果，而且水果種類繁多，其中伽師瓜和老人瓜最受當(dāng)?shù)厝藗兊臍g迎。
庫爾勒地區(qū)最有名的水果是香梨，巴州有名的水果有若羌棗、輪臺白杏、齊齊葡萄等，水果成熟時大量上市，價格便宜，而且水果質(zhì)量很好。
庫爾勒香梨一般情況下是在每年秋季9月份的時候成熟，而9月20號的時候是它最為香甜的時候，庫爾勒香梨一般是采用嫁接的方式繁殖，種植都的第5年結(jié)果，種植后的第10年進入盛果期，庫爾勒香梨一般是在9月份的時候收獲。
庫爾勒香梨成熟期是在每年的8月份，并在9月份開始逐漸成熟上市。而巴音郭楞蒙古自治州產(chǎn)的庫爾勒香梨最好，其果實香味濃郁，肉質(zhì)細膩，味甜多汁，富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等微量營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值非常的豐富。
庫爾勒香梨在每年的9月份成熟上市，而在9月20日前后則是它最好吃的時候。庫爾勒香梨含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素，膳食纖維以及多種維生素，營養(yǎng)豐富又生津潤肺，它的皮非常薄，帶皮入口沒有任何殘渣感覺。它個頭雖不大，但口感和甜度絕非浪得虛名。
庫爾勒香梨在每年春季的3月中下旬栽種，一般會在9月中下旬成熟，成熟后即可采摘上市，可以直接吃，還可加工做成梨酒、梨膏等相關(guān)食品，并有潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒等醫(yī)療作用，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，深受國內(nèi)外的歡迎。
庫爾勒香梨主要種植在塔里木盆地北緣、天山南麓，一般生長在海拔850至1125米的地區(qū)，土壤深厚肥沃，植被多為干旱荒漠灌木雜草，水源來自天山雪水，屬溫暖帶大陸性干燥氣候，要選擇排灌方便、交通便利、基質(zhì)含量高的沙壤土地種植，種植氣溫在10℃～11℃。
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