小番茄屬于一種涼性的水果，它是6月份夏季的水果，一般在6、7月份成熟上市，小番茄是一年四季都有的水果，其中在7月份的時候最好吃。
小番茄是6月份盛產的水果，適合在溫暖水分充足的沙土里種植，小番茄的最常見的產地主要分布海南、廣東、福建、河北、天津等地區。
海南小番茄：海南的小番茄是在6月份上市，它的果實圓潤顏色鮮艷，吃起口感綿密酸甜。
福建小番茄：福建的小番茄是在6月中旬上市，它的果實形狀是橢圓形的，吃起來汁水很多。
廣東小番茄：廣東的小番茄是在七月份上市，它是以圓球型為主，吃起來味道清甜。
小番茄是清火的水果，一次吃10個左右合適，可以將小番茄洗干凈直接吃，也可以烘烤做成果脯，還可以在冬天用糖熬制糖漿做成冰糖小番茄還有圣女果蘆筍沙拉。
小番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱排毒和降血壓等功效和作用，另外它還蘊含豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B可以補充身體的營養，增強體質，還具有抗氧化、延緩衰老的作用。
小番茄的果肉吃完后，里面的籽還能種盆栽，首先將小番茄的果肉剔除，留下里面的籽，用水將籽清洗干凈；然后把處理好的籽放在干燥的紙巾上，放在陰涼通風處晾干，再在播種前暴曬一日即可播種；播種時將其埋入準備好的盆土中，覆土3厘米左右，澆適量水，保持土壤濕潤，一兩周后即可發芽。
首先將小番茄籽浸種后播入缽盆中，盆土宜采用草炭、蛭石等混合即可，每個缽盆放2-3粒種子就行了；然后覆蓋上潮濕的細土，再罩一層塑料薄膜，等到萌芽出苗后即可拆除薄膜。在其生長期間，必須做好水肥管理和修剪枝條等工作，還要注意病蟲害的防治。現代社會倡導有機綠色食品，建議盡可能避免使用農藥防治病蟲害。
1、苗床準備：苗床選擇未種植過茄科蔬菜地塊，之后用經過調配的營養土鋪在苗床上。2、種子處理：播種前對種子進行消毒處理，之后用毛巾包好放在28℃做催芽處理。3、幼苗管理：早春育苗注意保溫，出苗后及時降溫。4、分苗定植：早春分苗在天氣好時進行，當幼苗長至8片真葉時定植。5、田間管理：根據植株生長情況做好澆水與追肥工作。
小番茄的含糖量為5.8%，比起其他的水果，它的含糖量是非常低的，而且升糖指數也很低，糖尿病人可以吃小番茄，一般不會引起血糖波動，而且小番茄的熱量很低，番茄100克熱量約等于16卡路里，不僅不會發胖，還有減肥瘦身，消除疲勞，增進食欲等功效。
小番茄屬于短日照植物，每天的光照時間在4-5個小時左右即可，光照不足的話會導致花芽延遲分化，最適宜生長溫度為20-25℃，對于土壤的要求不是很嚴格。盆栽小番茄在播種前，需要將種子放在20-40℃的溫水中浸泡一段時間，然后放在濕紙巾上催芽，等待大概一周左右的時間就能發芽了。
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