羅勒是不耐寒的，在冬季的時候需要防寒保暖，一般要將它移到室內進行養護，盡量要保持在十度以上的環境溫度才能讓它順利過冬。
羅勒適宜生長在暖和的環境中，在15-25度之間的溫度環境中生長得最好。它本身不耐寒，冬季需要防寒。
羅勒冬天會凍死，它是非常不耐寒的植物，到了冬天氣溫低于十度的時候就會停止生長，過冷就容易凍死。
羅勒適宜生長在溫暖潮濕的環境中，它耐旱怕澇，比較喜光。土壤要求排水性和營養。滿足這兩個要求，就可保證它的長勢。
區別：羅勒葉的葉子是橢圓尖狀，味道芳香、略帶薄荷香，具有驅風、芳香、健胃及發汗的作用；披薩草的葉子是四棱形，略帶紫色，嘗起來有些苦，有點胡椒的味道，具有抗菌作用。食用注意事項：披薩草和羅勒葉過多會遮蓋掉主料原有的味道，而且容易引起上火等癥狀，因此要適量添加。
1、選土選盆：選盆時選高一些的花盆，用排水良好、肥沃疏松的椰土栽培，栽前施基肥或營養土。2、種子處理：將種子放入容器內，倒入冷水浸濕種子。3、播種：一般4月中下旬為播種期，可進行直播，選擇晴天上午進行播種。4、間苗：在苗高6-10厘米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2-3株，條播按10厘米左右留1株。
羅勒是深根植物，其根可以進入土壤0.5-1米，要選擇高度較高的花盆。選擇排水良好、肥沃疏松的椰子土栽培，栽培前施用基肥和營養土。在苗高6-10厘米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2-3株。第一次出苗后10-20天，用淺鋤表土。第二次從5月上旬到6月上旬，苗封行前，每次中耕后施用營養土。
南方地區3-4月份播種，北方地區4月中下旬至5月播種，選擇晴天上午播種為好，稍加修飾可作盆栽。選種、整地后進行種子催芽，將種子浸泡12小時后，撈出晾干并用濕毛巾蓋住催芽，每天適當澆水，促進出芽。完成催芽工作后可選擇穴播或條播，然后覆蓋一層薄土，適當澆水保持土壤濕潤，畝用種0.2-0.3公斤。當苗長至6-10厘米時進行間苗和補苗，每穴留苗2-
羅勒可以水培，它是我們生活中常見的一種藥食，人們之前吃的羅勒都是在土里培養的，但是經過技術的發展，現在人們更多的是自己水培羅勒，因為水培的羅勒更加干凈和健康，而且水培的羅勒生根發芽速度很快，更容易繁殖，收菜也方便許多。
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