
糯米類型
糯米為糯稻的去殼種仁,又叫江米,是一種單子葉植物,我國南北各地均有栽培區,尤其是長江中下游和福建育成的糯稻品種較多,產量較高。

糯米屬性
糯米屬于禾本科植物,大多生長在南方,因為氣候原因,每年可以收獲兩季或三季,如果是圓糯米,一般生長在北方,因為北方的氣候較冷,所以只能收單季稻。

糯米長什么樣子
糯米通常為乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種,秈糯米一般呈長橢圓形或細長形,而粳糯米一般呈橢圓形。

糯米作用與價值
糯米在我們的生活中一般具有食用價值,對于脾胃氣虛、食少納呆、倦怠乏力、食欲不振、消化不良的人,適當食用可以健脾胃、補益中氣、和胃除煩的作用,還可以止瀉、止痢。