一般情況下，蘇子播種后8-10天的時間就可以出苗，它從出苗到開花大概需要四個月的時間，它的花期一般是在秋季的九月份，不過也不固定，要看具體的栽種時間，注意養殖期間要注意方法，要保證光照足，還要及時補水。
蘇子播種的時間一般選在春季，南北方因為氣候的原因，播種時間上有一些差異，南方春季回暖較快，在3月中旬進行比較合適，北方春季回暖較慢，4月份比較適合。
由于春季的三四月份天氣并不是很暖和，對于植株的生長可能有一定的影響，所以播種之后可以在上面覆蓋薄膜，能起到保溫保濕的作用。
蘇子出苗后需及時間苗、補苗，一般苗高10厘米左右時，按株距30厘米進行定苗，如有缺苗應予補苗，如有死苗，也應及時補苗。
蘇子出苗后根據土壤濕度情況澆水，一般冬天時5~7天澆水一次，夏天每1~2天澆一次水，此外，當苗高60厘米時，追施人畜糞，配施尿素，施后培土澆水。
紫蘇子，又稱為蘇子、白蘇、香蘇、黑蘇子、青蘇子、赤蘇等，喜歡生長在濕潤肥沃的地方。紫蘇子對土壤的要求不高，但最好在排水良好、土質肥沃的土壤中進行栽培。種植紫蘇要勤除草，直播時也要做好間苗和除草工作。紫蘇子最適宜的溫度在22-28℃，不耐干旱，如果空氣過于干燥，其莖葉就會變得粗硬，品質不好。
新鮮蘇子葉可以冷凍保存，這樣保存的時間是最長的，因為冷凍室的溫蒂非常低，可以抑制細菌的生長和繁殖，這樣食物不會腐敗，就能延長食用的時間，也可將蘇子葉裝入保鮮袋或保鮮盒中，然后放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮一周的時間。
紫蘇和蘇子一樣，是一種唇形科紫蘇屬的植物，還可以叫蘇子、紅蘇、黑蘇、白紫蘇、白蘇、赤蘇等，主要分布于東南亞和我國的江西、遼寧鐵嶺、臺灣、湖南、內蒙古等地，還有日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾等地區都有種植。
蘇子葉可以在春季的3-4月份種植，最好選擇陽光充足、土壤疏松肥沃和排水性良好的地塊，需要對土壤進行深翻，并耙平整細，將它的種子均勻的條播到土壤中，上面覆蓋一層薄土，澆一次水，保持土壤微微濕潤，也可以按照行距45厘米，株距25厘米至30厘米進行穴播。
蘇子葉指的是植物紫蘇的葉子，又叫做赤蘇、紅蘇、蘇葉、紅紫蘇等，植株的環境適應性比較強，在中國、日本、不丹、印度、朝鮮、等國家均有分布。蘇子葉呈闊卵形或圓形，長度在10厘米左右，葉片的先端短尖，基部為圓形，邊緣處粗鋸齒，整體為膜質或草質，顏色為綠色或紫色。
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