四季豆的種子是可以吃的，營養價值十分豐富，有著補充葉酸、促進身體發育、維持酸堿平衡等功效，長芽后也是可以食用的。
四季豆成熟后及時采摘，將外面的果殼去掉后就可以得到種子了，四季豆本身可以用來播種繁殖的，一般從種植到收獲只需要80-90天的時間。
四季豆種子的食用方法多樣，可以將焯好的四季豆放入熱鍋中，加入鹽、油、大蒜進行扁炒，煮熟后可以食用，對于人體是完全無害的。
四季豆的莢果呈條形，較為膨脹，長度在10-15厘米左右，里面有種子多數，呈球形或者是矩圓形，顏色為白色或褐色，種子上有花斑，長度在1-2厘米左右。
四季豆種子可以在春季4-5月份進行播種，首先要深翻土地、耙細泥土，然后在其中施入定量的基肥，選擇粒大、飽滿的種子播種，后期要及時補水、除草。
水分：花期前減少澆水次數，花期至結莢期時保證土壤濕潤而又不出現積水，以每隔2-3天澆水一次為宜。施肥：結合澆水，每隔10-14天施加一次腐熟有機肥。溫度：進入花期后，環境溫度控制在18
1、主栽品種：根據當地氣候選擇適宜品種。2、播種：一般采用直播，40至160厘米開墑，每墑兩行，單行條播。3、水肥管理：地干澆水，雨天排水，及時追肥。4、抽蔓：搭架子纏線來防倒伏。5、病蟲
1、春季一般在每年3-5月份播種，秋季一般在每年7-9月份播種。2、深翻土壤，開溝做畦，施入充足的廄肥＋復合肥作為基肥。3、在畦面開挖播種穴，隨即挑選粒大飽滿、無病蟲害的種子作為
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