紅棗是一種棗類，具有很好的滋補效果，顏色是紅色的，紅棗對環境的適應性比較強，一般比較喜歡生長在溫暖、半濕潤并且光照充足的環境下，一般在溫差較大的環境下生長得會更好。
紅棗喜歡溫暖的環境，在春季溫度到達13度的時候就會開始萌芽，當氣候的溫度達到18度左右的時候花芽就會開始分化，一般紅棗最適宜的生長溫度是在24-25度左右，具有很好的耐寒性。
紅棗喜歡濕潤的環境，在生長的前期對水分的需求會比較大，需要經常的澆水，等樹木開始生長的時候就需要讓土壤的濕度保持在60%左右才可以，氣候炎熱的時候還需要多噴水。
紅棗對土壤的適應性是極強的，一般在生長的時候比較適合種植在向陽并且通風性好的地方，比較適合種植在土層深厚、疏松、肥沃并且排水性好的土壤中。
紅棗具有補血的功效，一般在陰歷的四月份左右就會開始開花，果實也會開始成長，一般紅棗的生長周期在4個月左右，等到秋季的8-10月份的時候紅棗就會開始成熟。
紅棗只是生了小蟲子還沒有變質的話，還是可以吃的，可以在烈日下暴曬，曬死蟲子，放入冰箱的冷凍室，凍死蟲子，放入沸水中燙一下，燙死蟲子，吃的時候把紅棗一個一個剝掉，把死蟲和蟲咬掉的碎片拿出來就行了，如果已經變質了，就不能再吃了。紅棗一般一天吃三個就夠了，小一點的棗可以吃六八個。
紅棗能生吃，紅棗是溫帶作物，適應性強，種植范圍廣，紅棗素有“鐵桿莊稼”，被稱為發展節水型林果業的首選。紅棗會使面色紅潤，因為它有養顏補血的作用，紅棗富含維生素C和環磷酸腺苷，使皮膚越來越白皙光滑，達到美白祛斑的美容護膚效果，還可以可以養血安神，滋養脾胃，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。
種紅棗的籽，首先去掉棗核的殼，留下里面的籽，然后用溫水浸泡24小時，之后取出后用濕布蓋住，并且每天用溫水沖4次，等大部分籽發芽后即可播種。種植地要翻耕、施底肥并挖溝。紅棗樹應根據降雨情況，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬渡過緩苗期后，每株穴施尿素150克。
1、園地選擇：選擇地勢平坦開闊、排水條件好、通氣性能好的園地種植。2、種植品種：可選擇金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號、無核3號、贊黃大棗等優良品種。3、栽培模式：可采用矮化密植型栽培、間作型栽培。4、栽培時間：棗樹自落葉到第二年萌發前的整個休眠期都可栽培，主要分春栽和秋栽。
紅棗放了二年就不能吃了，紅棗的保質期通常不會超過2年，一旦超過保質期，里面的營養成分不僅會大量流失，還有可能發生霉變，所以最好直接丟棄。想要將紅棗進行長時間保存，要先將一些品質不好的或者已經爛了的紅棗剔除出去，然后將品質好的紅棗進行曬干及殺菌處理，然后放入密封容器中進行存放，這樣可保一年口感如初。
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