茶葉一般是長在茶樹上的，這種比較好養，但不適合在室內養殖，它是一種喜陽植物，喜歡溫暖、雨量平均、光照充足的生長環境，不適合在高海拔地區生長。
茶葉喜光，但是也怕強光，平時可以將植株放在散射光充足的環境中養護，這樣有利于茶樹合成養分，促進茶樹多開花。
茶葉在夏天也是可以曬太陽的，但是卻不能被強光曝曬，否則葉片會被曬傷，降低產量，所以在夏季需要適當遮光。
茶葉有一定的耐陰性，在適當減輕光照的時候，茶葉中的氮化合物會提高，這樣有利于提升茶葉的鮮爽度。
茶葉喜歡排水好、透氣好的微酸性的土壤，要保證土壤有足夠的通透性，植株在10-35℃的環境中均能生長，最低能耐8℃的低溫。
茶葉是喜水的，要求有較高的空氣濕度和土壤濕度，相對濕度在80%-90%之間是最好的，生長期保持土壤濕潤，但不能讓土壤產生積水。
秋冬季節施足底肥，畝施800-1500公斤農家肥＋100公斤餅肥，或畝用80-120公斤“撒太畝”茶葉專用肥，施肥方法為開溝埋施。春季補施催芽肥，畝施40-60公斤“撒太畝”茶葉專用肥，施肥方法
1、土壤：選擇土層厚度達1米、排水良好的砂質壤土，PH值在4.5-6.5之間。2、雨量：年降雨量達1500毫米。3、陽光：光照不宜過強，也不宜過弱。4、溫度：日均溫需達到10度，最低不低于-10度，年平均溫度最好控制在18-25度。5、地形：選擇高海拔地區，空氣濕度大，漫射光強，有利于茶樹生長。
整枝修剪是常用的凍害后補救措施之一。根據茶樹的凍害程度，采取不同的措施。根外追肥，受凍后，茶葉的生理機能受損，根系吸收水肥的能力下降，根外追肥能夠迅速補充營養。凍害后應該進行淺耕鋤草，結合追加速效氮肥，促進茶芽的發芽和新梢的生長。同時，應及時噴灑葉面肥。發生了嚴重的凍害，一般側重培養樹冠。
茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低溫貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸濕劑，放在吸濕袋四周和上面，封嚴壇口，而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸濕劑。低溫貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套上塑料袋防潮，最后放入冰箱，保持溫度在5℃以下即可。
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