花椒樹是很好養的，但是不建議在室內種植，最好是選擇空間大的院子里種植，這樣不會影響花椒樹的發育，而且它是喜光的，所以在院子里種植有利于它接受光照。
花椒樹喜歡陽光，一般它不怕陽光直射，而且在生長期間是很需要曬太陽的，最好是一天給它6個小時以上的光照時間。
花椒樹在夏天可以曬太陽，但是不能暴曬，曬傷以后枝葉會變黃變蔫，一般曬傷的話需要把它轉移到陰暗的地方養護，而且要把發黃的枝葉修剪掉。
花椒不耐陰，它是不能在陰涼地方種植的，長期不見陽光會導致它不能正常生長，所以養護的時候要選擇有光照的地方。
花椒樹喜歡酸性土壤，它適合在潮濕松軟的沙質土壤中生長，而且一般花椒樹不耐寒，所以在養護的時候要保證溫度不低于5攝氏度。
花椒樹不是很喜歡水，它的耐干旱能力是很強的，一般很怕積水，所以在澆水的時候可以半個月左右澆一次。
一畝花椒樹在三年后每畝收入至少2600元，五年后每畝收入4000元，八年后每畝收入5000~6000元。花椒是蕓香科青椒落葉喬木，在我國分布廣泛，栽培價值極高，花椒栽培每畝利潤是玉米收入的4-5倍，花椒用作中藥，花椒種子可食用也可加工制作肥皂。
花椒樹苗的市場價格根據品種和規格不同而不同，一般在0.2～0.5元左右一棵，但最貴的有1～2元一棵，還有3元以上的。花椒樹苗的品種繁多，分別有大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、九葉青。花椒除了食用以外還有許多其他的用途，例如做成花椒油、肥皂，花椒精油等。
花椒樹一般在冬季和夏季修剪，其中冬季修剪又叫休眠期修剪，夏季修剪又叫生長期修剪。對花椒樹進行修剪，有利于生長和結果，提高產量，還可以改善光照條件和預防病蟲害。修剪時要遵循“主枝少，小枝多”的原則，要讓枝組和側枝合理均勻分布。花椒樹的修剪主要有老齡樹、成年結果樹、幼樹和初掛果樹的修剪三個時期。
通常比較兩者各自的特點，還是有刺的花膠比較好。有刺花椒是市場上的成熟品種，其育苗、栽種、保果等技術都比較成熟，產量和品質也較好，深受消費者喜愛，唯一不足的是有刺花椒不利于采摘。而無刺花椒的培植技術不成熟，市場上并未普遍推廣種植，產量和品質相對較低，唯一優點就是方便采摘。
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