蜜瓜屬葫蘆科蜜瓜屬植物，果實為圓球或橢圓形，表皮光滑有裂紋，皮膚金黃或青綠色，肉脆多汁，味道極為甜美。
蜜瓜是有籽的，在切開果實之后，在核心部分有著非常明顯的小顆粒物體，那就是它的籽，顏色為乳白色，形狀是扁扁的橢圓形的。
蜜瓜籽能吃，它是沒有毒性的，可以放心食用，且能夠幫助消化，但是不宜多吃，一般是進行炒制之后再吃的。
密瓜籽中含有多種藥用生理活性成分和生物活性物質，適當食用之后具有補腎填精、增強性欲、健胃、消食、修復腸胃潰瘍、潤肺生津、止咳化痰、清理腎臟、利尿排石、活血散瘀、可接筋骨等功效。
將健康、飽滿的蜜瓜種子取出之后，清洗干凈，浸泡在溫水中，浸泡大約11個小時之后，等其吸飽水分即可取出，放在濕潤環境中的濕紙巾上，遮光放置一段時間等到其露白即可栽種，將種子放到準備好的盆土中，覆蓋土壤，澆水。
哈蜜瓜一般是在晚霜之后進行種植，需要地溫穩定在14度左右的時候進行種植，如果是采用地膜覆蓋的地塊，可以在4月份前后進行種植，不采用的話可以適當的延遲種植，在播種的時候，為了讓其快速的出苗，需要進行催芽處理。
瓜州蜜瓜一般在夏季的七月中旬后就開始成熟了，就可以陸續的開始采摘，進行上市了，瓜州蜜瓜有防曬的功效，它含有大量的維生素C、糖份、B族維生素，對中暑、口渴、尿路感染、心神焦躁不安、口臭等癥狀有一定的改善作用。
蜜瓜的果實自然成熟期在夏季的7-9月，這時的蜜瓜口感好，非常甜，它有清涼消暑、防曬的功效，能夠促進腸道蠕動，還含有豐富的抗氧化物質，經常食用能夠起到抗氧化作用，達到延緩衰老的目的，而且它有利尿消腫的功能，對于愛美女性還有一定瘦身效果。
羊角蜜果實中有很多籽，可以掏出來，放在光線充足的地方曬干，等到曬干后用袋子裝起來即可，將羊角蜜種子放在低溫干燥通風的環境里或者冰箱冷凍儲存都是可以的，羊角蜜一般在每年四月份左右種植，種植環境選擇肥沃的沙質土地，保持土壤的微微濕潤即可。
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