葛根是一種豆科植物的根部，屬于藤本植物，一般在秋季和冬季的時候就可以將其挖出來，葛根具有很好的藥用價值，多用來入藥，葛根的稱呼有好幾種，通常有葛條、甘葛、葛藤這幾種。
葛根在農(nóng)村是比較常見的，是一種很有名的中藥材，具有很高的營養(yǎng)價值，葛根是一種野生的植物，一般在農(nóng)村又被叫做蔓條、粉葛、藤條、葛麻和甘葛。
葛根一般長在陰濕的地方或者是海拔1000米左右的山溝樹林之中，具有很好的韌性，一般會攀附著其他物質(zhì)生長，通常在農(nóng)村多長在山澗、草地、路旁或者從林等地。
葛根在中國的分布比較廣，產(chǎn)地眾多，一般常見的產(chǎn)地有江蘇、浙江、福建、遼寧、河北、河南、山東、安徽、臺灣、湖北、重慶、四川、廣東、廣西這幾個地方。
葛根就是野葛干燥后的根部，一般葛根都會被處理成一塊塊矩形的樣子或者是厚厚的一片，顏色就是木頭的顏色，是一種棕黃的顏色，會有些發(fā)白，木質(zhì)結(jié)構(gòu)比較明顯。
葛根是一種一年生的藥食同源農(nóng)作物，富含膳食纖維、葛根素、葛根醇、維生素等營養(yǎng)成分。可以制成葛根面條、葛根粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市場上需求旺盛。接下來將詳細(xì)介紹葛根種植一畝利潤的情況。
華南地區(qū)一般在3月中下旬左右種植葛根比較好，廣東、廣西、云南等早春溫暖地區(qū)，可以在陽歷2月中下旬種植，長江以北地區(qū)，可以在清明至谷雨前后種植。種植葛根要做好田間管理工作，先
葛根是中藥材，為豆科葛屬灌木狀纏線藤本植物野葛的干燥根，長期以來在亞洲國家都被作為一種食物補充劑，最常見到的方法是以茶或藥粉的方式服用。我國除新疆、西藏外其他地區(qū)均有分布，適應(yīng)性強，野生多分布在向陽濕潤的山坡、林地路旁，喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，具有一定的耐寒耐旱能力，對土壤要求不嚴(yán)格。
葛根種苗每株的價格大約在0.4~1.2元左右，但因種苗的質(zhì)量、規(guī)格、產(chǎn)地、市場等不同，所以價格也有差異。種植葛根，可選擇種子繁殖或扦插繁殖，長到1~2米時要進行中耕除草，并進行追肥。葛根栽培需要搭架，可在兩行之間每隔2~3米立一根木柱。生長期應(yīng)控制莖藤生長，摘頂芽減少養(yǎng)分消耗。
葛根的繁殖方法有播種繁殖、扦插繁殖、根頭繁殖、壓條繁殖等。種植葛根，應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、土層深厚、排水良好的腐殖質(zhì)土或砂壤土，pH值在6-8之間，種植地還要靠近水源，光照充足，要遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)。其次，在種植時必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂蛞约坝猛镜惹闆r選擇良種。此外，還要做好田間管理和病蟲害防治工作。
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