冬棗的產量是很高，多數情況下冬棗的畝產量在幾千公斤左右，一般冬棗的產量會和光照時間、品種、溫度、光照強度有關，其中光照是影響產量的最大因素，冬棗在生長期間接受的光照不夠就會減產。
1、選種選地
冬棗在種植前可以挑選兩年生的幼苗，一般種苗上的根系要保留的比較完整才可以來種植，種植的時候土壤要深厚、肥沃且疏松才可以。
2、種植密度
冬棗在種植的時候一般每株苗的間距在2、3米左右就可以，這樣就不會影響到冬棗植株的見光性和透氣性，在2+3的密度小種植是比較高產的。
3、施肥
冬棗在施肥的時候不可以施加的太單一，一般氮磷鉀肥的配比要比較均衡才可以，要以施肥為主，追肥為輔才可以，在冬棗的生長前期可以施加氮肥多一點，在后期就需要施加磷鉀肥多一點。
冬棗是秋冬季節的水果。冬棗常在每年10-11月份成熟，此時的冬棗雖然并未完全變紅，但口感較佳。部分早熟品種會在8-9月份成熟，這種冬棗果皮較厚，體型較小，口感不佳，甚至會噎人。
種植方法：春秋兩季移栽，移栽前先于清水中浸泡10小時，移栽株行距為2×3m。肥水管理：施足基肥，萌芽期、開花期、幼果期、果實增重期及時追肥。生長前期需水量大，土壤保持濕潤，尤其是
增施基肥：早春解凍后，每株成年樹溝施50kg腐熟有機肥，1kg尿素，2kg過磷酸鈣。春季耕翻：春季耕翻2-3次，深度30-40cm。春季追肥：4-5月份，每株成年樹穴施0.5-1kg尿素，2kg過磷酸鈣。春季灌
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