石斛根可以吃嗎
石斛根是能吃的,石斛的根部上具有一些氨基酸成分,是具有營養(yǎng)價(jià)值的,一般在藥用價(jià)值上還具有滋陰清熱、預(yù)防肺炎和解毒額功效。
石斛根的吃法
石斛的根部的做法有很多種,一般新鮮的石斛根部是可以直接生吃的,還可以用來煲湯食用,也可以將其切成薄片然后泡水飲用,還可以用來制作成藥膏用。
石斛根煲湯
石斛根煲湯需要將老根剪掉,然后將其切碎,之后放置在熱水中,然后在添加一些西洋參一起熬煮即可,一般是可以用來煎煮2、3次的。
石斛根泡茶
石斛根表面的雜質(zhì)清洗干凈,然后切成一片片的或者顆粒狀,然后用開水直接沖泡4、5分鐘就可以了,也可以反復(fù)的沖泡,之后的石斛根也是可以食用的。
石斛根藥膏
石斛根一直用水煎熬,然后反復(fù)煎上好幾次,最后加入冰糖,然后開小火,之后繼續(xù)熬成膏狀就可以了,食用的時(shí)候每次都舀上一點(diǎn)就可以。