蜜瓜上市時間
蜜瓜在中國各地廣泛栽培，也叫做哈密瓜，除開新疆的少數(shù)高寒地帶之外，大部分地區(qū)都有種植，其中南疆師縣、哈密、吐魯番盆地和石河子一帶所產(chǎn)的蜜瓜品質(zhì)最優(yōu)。
蜜瓜在7到9月之間自然成熟，這時均已上市，不過現(xiàn)在栽培技術(shù)比較發(fā)達，生長周期可人工控制，因此會提前成熟，大概5月份前后就可陸續(xù)在超市買到，最晚的會在10月份成熟。
蜜瓜的價格會受到品種、產(chǎn)地、品質(zhì)等因素影響而不相同，新疆蜜瓜的價格大概在7元至10元左右一斤，新疆是蜜瓜的主要產(chǎn)地，其質(zhì)量在蜜瓜里面都是較優(yōu)的，所以價格相對于來說比普通的稍微高一點。
挑選技巧
蜜瓜味香甜，醇香，瓜肉肥厚，清脆爽口，味道好吃的蜜瓜顏色一般為灰綠色，吃起來一般都清甜爽口，還有著淡淡的香味，另外在購買蜜瓜的時候，會看到它表面有密密麻麻的痕跡，甜度高，口感好的瓜痕會裂開，紋路越多越丑的越好吃。
把同等大小，外形一致的的蜜瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都會很甜，因為里面水分含量較多，太輕的話有可能在運輸過程中水分流失，味道不好吃。
怎么挑選新鮮的
挑選蜜瓜的時候，可以看下瓜藤是不是綠色的，如果是綠色的話，表明很新鮮，要是為黃色，說明放了很久，瓜的味道就不好了，因此我們在購買的時候，需要買瓜藤是綠色的有光澤的。
怎么挑是不是熟的
我們在購買蜜瓜的時候，可以用手在果實的表面按一按，感覺一下這個哈密瓜的硬度，感覺到堅實微軟的話，表示成熟度剛剛好，味道是非常好的，太硬了說明還不夠成熟，需要等幾天，要是太軟了說明熟透了。
