青芒上市時(shí)間
青芒在世界上栽種范圍較廣，亞洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多個(gè)國(guó)家都有種植，中國(guó)是芒果主要生產(chǎn)國(guó)之一，主要產(chǎn)地分布在臺(tái)灣、廣東、廣西、海南以及福建、云南、四川等省區(qū)。
一般來(lái)說(shuō)，芒果的成熟收獲時(shí)間在每年的5-7月份，在6-8月份的時(shí)候上市，它的市場(chǎng)價(jià)格在5-16元一斤，由于品種不同、物流成本不同、質(zhì)量不同等，售賣(mài)的價(jià)格會(huì)有較大的差異。
挑選技巧
青芒味道清新、甘甜，甜味很足，新鮮的青芒有一股清香的味道，如果味道很濃郁的話，那證明這個(gè)芒果快要爛了，另外在挑選的時(shí)候，最好選擇比較不軟不硬、圓潤(rùn)、飽滿的，顏色稍黃些，沒(méi)有斑點(diǎn)的。
怎么挑選新鮮的
看到青芒的表皮稍微皺褶，不能說(shuō)明它不新鮮，只是存放的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，其實(shí)味道更加香甜細(xì)膩滑潤(rùn)，一個(gè)成熟的芒果有很少的斑點(diǎn)是正常的，但是不能有很多很大的斑點(diǎn)，這只能說(shuō)明它已經(jīng)不新鮮。
怎么挑是不是熟的
想知道青芒是否成熟，可以用手按一下芒果，芒果熟了會(huì)變軟，軟度就是手能按下去一點(diǎn)，如果芒果凹陷進(jìn)去沒(méi)有恢復(fù)，就證明芒果過(guò)于成熟。
