
蜂蜜上市時間
蜂蜜的品種較多,其中槐花蜜盛產于河南三門峽盧氏、濟源王屋山和陜西延安,棗花蜜的主產地在山東、河北、河南、陜西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省。
荊條蜜的主產區在長江以北的省份,如湖北、遼寧等,荔枝蜜的主產區在華南地區,如廣東、福建、廣西等省,蜂蜜一般在每年的3-9月份采蜜,它的采蜜的時間看開花時間,閩南盛花期是4月中旬,此時是采蜜的高峰期。

蜂蜜挑選技巧
1、我們在選購蜂蜜的時候,一般最好選擇那些蜂蜜顏色成橙黃色的,因為這樣的蜂蜜往往都是加工后比較純的蜂蜜,口感上面會好很多,吃起來會比較好吃。
2、我們在選購蜂蜜的時候,我們還需要看看蜂蜜的濃稠度,這個其實并不一定要像圖片上那樣去查看,我們只需要倒放一下蜜蜂的罐子就可以看出濃稠度了,一般濃稠一些的比較好。
3、我們在選購蜂蜜的時候,我們還需要看看蜂蜜里面是否有很多氣泡,一般我們需要選擇的是沒有太多氣泡的蜂蜜,太多氣泡的蜂蜜往往是加工未到位的,導致產生了很多氣泡。
怎么挑選新鮮的蜂蜜
蜂蜜主要是蜜蜂采集花朵蜜腺的花蜜,可以在養蜂場現場采蜜購買,這樣才是最為新鮮的。
怎么挑蜂蜜是不是熟的
成熟蜂蜜一般在40-41度以上,低于40度為不成熟蜂蜜,不成熟蜂蜜含有大量水分易發孝酸敗變質,剛從蜂箱取出來蜂蜜最好先不買,因為蜂蜜內含有少量蠟宵花粉及泡泡,這些東西在里面容易發酵,等沉淀漂浮2-3天后再買。

蜂蜜功效與作用
蜂蜜的味道清甜,略帶微酸,口感細膩,余味清香悠久,具有清熱,補中,潤燥,止痛,解毒,減肥,美白的功效,對皮膚特別好,可使皮膚光潔細嫩。