水仙花通常都是在新的一年開始之際就會開花，也就是在1月份就會開花，水仙花的花朵長得都很小巧可愛，花瓣的形狀是橢圓形的，花蕊一般是黃色的。
水仙花的品種有好幾種，一般花語也是很豐富，水仙花的花語有誠摯、純潔、期盼愛情、永遠愛你、溫暖和高尚的意思，多用來指男女之間的純潔愛情。
水仙花原產地是在中國，育有的品種也比較多，一般常見的品種有喇叭、圍裙、仙客來、明星、三蕊、這幾個品種，其中圍裙水仙和仙客來水仙的植株長得都很矮小，仙客來的花色一般是黃色的，具有無盡的思念和期盼團圓的寓意。
傳說在一個森林里，有一個很帥的男孩，但是人品很差，將向他告白的精靈都羞辱一遍，后來有一天這個男孩在水面上看見了一個美麗的女子，最后便跳湖尋找去，但其實這個女子正是他自己的倒影，后來這個男孩呆過的地方，便長出了水仙花。
1、水仙花的生命十分的頑強，一般只需一點清水，就可以生長的很好。
2、水仙花總是在寒冬的季節，綻放出美麗的花兒。
3、水仙花總是無聲無息的綻放，靜靜的挺立在寒風之中。
水仙花作為一種常見的年宵花，受到許多花友的喜愛。許多平時不喜歡養花草的人，在過年的時候也會買幾個水仙花的種球回家種植。在養殖水仙花的實踐過程中，許多人發現水仙花會徒長，因此如何讓水仙生長茂盛而不長高？下面我們將一同探討。
水仙花期為每年的1-2月份左右。水仙花序軸為綠色，呈圓筒形，中空，從葉叢抽出。傘形花序，小花呈扇形著生于花序軸頂端，外有膜質佛焰苞包裹，一般具小花3-7朵。裂片開放時平展如盤，白色
水仙花是我國傳統的十大名花之一。想要水仙花葉子打卷，首先將仙花鱗莖上的膜和泥等垃圾全部剝離，防止仙花鱗莖腐爛。第二步開蓋處理時，請注意使用的深度不要超過鱗莖的半徑長度。第三步為了使水仙的葉子彎曲，可以從下面削掉花蕾兩側的葉芽，或者從上面削掉。最后根據造型切削刀具，注意力輕。
水仙的花、枝、葉都有毒，但水仙花散發的香味無毒，對人體沒有害處，正常觀賞不接觸食用的話沒有危險性。水仙花是可以放在臥室內養殖的，放在室內能夠營造出安靜舒適的氛圍，還可以吸收噪音、吸收廢氣、釋放清新的空氣。養殖水仙花時，要放在孩子接觸不到的地方，防止觸碰和誤食。
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