菜花生長環境與條件
菜花喜冷涼的環境，不耐高溫干燥的環境，也不耐霜凍，對環境條件要求比較嚴格，菜花原來分布在地中海沿岸，現在全國都可在蔬菜大棚種植，是人們喜食的蔬菜。
菜花生長條件
菜花對環境的要求較高，在花球生長發育時期不耐高溫、干燥、霜凍，適合在溫暖、濕潤、光照好的環境中生長，溫度較低的話，需要提前做好保暖的措施，不然結球小而松散，產量不高，品質不佳。
菜花生長溫度
菜花喜歡濕潤的環境，日均溫度在15度至18度的時候發芽快，最適宜生長溫度在20-25度之間，發芽的溫度在12度以上。
菜花的生長過程
菜花的生長過程主要包括發芽出苗期、現蕾抽苔期、開花期、成熟期，它的生長是從種子開始的，種子萌芽后破土而出，吸收養分和水分，就會長出較多的葉子，葉子慢慢會長大，后面會萌生花芽，成熟后即可采收。
菜花種植時間與方法
1、菜花一般在春季進行種植，它是喜溫濕植物，但對耐旱耐澇的能力較弱，在生長期間對土壤和濕度的要求較為嚴格，要選擇土壤疏松，養料充足，地勢較高，水肥充足的沙質土壤。
2、菜花的定植，要選在陰天或傍晚進行，每畝地施熟腐殖肥2800公斤左右，復合肥60公斤左右，深耕后整地做畦，畦寬在1.3米左右，溝寬35厘米，溝深40厘米。
3、防止病蟲害，早秋菜花的病蟲害較多，主要有菜青蟲、黑腐病、蚜蟲斜紋夜蛾病等，需要及時捕捉，或者是噴藥防治。
