佛手瓜大概是在每年的7月份到9月份開花的，在它開花以后就逐漸開始結(jié)果了，時間大概是8到10月份，一般佛手瓜從發(fā)芽到結(jié)果是四個月左右的時間，而且它一年只可以結(jié)一次果。
生長習(xí)性：佛手瓜有一定的耐干旱能力，所以在種植它的時候不需要澆太多的水，它是比較喜歡在光照好的地方生長的，平時要盡量多給佛手瓜補充光照。
開花結(jié)果修枝：在佛手瓜生長期間需要隔半個月的時間給它進行一次修剪，因為它的生長速度是比較快的，及時修剪可以幫助它的朱枝條生長的更好。
開花結(jié)果施肥：在佛手瓜開花結(jié)果期間也是需要施肥的，一般可以用腐熟之后的有機肥，施肥以后可以促進佛手瓜快速生長。
1、種植時間：佛手瓜比較適合在春季和秋季的時候種植，因為春秋兩季的氣候是很適合佛手瓜生長的。
2、配制土壤：佛手瓜喜歡肥沃的沙質(zhì)土壤，平時在種植它的時候最好是用質(zhì)量好的土壤，這樣種植以后有利于促進它的生長。
挖好定植窩：入冬后挖好定植窩，在窩內(nèi)施入土雜肥50公斤，然后再覆蓋林中土。搭好棚架：搭建2.5米左右的平架，家庭院落可按照院墻的自然形式搭建，樓頂?shù)墓霞苤淮?米高的低架即可。加強
1、整瓜繁殖：以整個瓜作為播種材料進行繁殖，這種繁殖方法容易培育出健壯苗。2、裸種繁殖：采用無種皮的裸露種子進行繁殖的方法，該方法出苗快、出苗率高、便于運輸，但生產(chǎn)上實際應(yīng)用很少。3、扦插繁殖：在整瓜育苗的基礎(chǔ)上進行，但這種繁殖方法在管理中非常嚴格，因此成株產(chǎn)量也很低。
栽培佛手瓜時可采取保護地栽培，將佛手瓜與黃瓜、蕓豆等蔬菜間作與套種，利用時間差與空間差，合理搭配，實現(xiàn)高效立體栽培的目的。還可以將佛手瓜種植在菜園沃土中，與其他蔬菜同期栽種、管理。佛手瓜苗期只澆小水，要注意白天通風(fēng)和光照，上架期要及時摘除基部的側(cè)芽，開花后15~20天即可收獲嫩瓜，采摘時輕拿輕放。
佛手瓜可以生吃，佛手瓜生吃的口感有點像黃瓜，很爽口，有點微甜。佛手瓜除了可以生吃外，還可以炒、腌、煮、燙。可以制作涼拌佛手瓜、清炒佛手瓜，以及佛手瓜排骨湯。制作冷拌佛手瓜只需要佛手瓜、胡蘿卜、洋蔥、鹽、糖、醋、花椒辣椒油、麻油即可，但是需要先用鹽把佛手瓜絲剎出水再涼拌。制作佛手瓜排骨湯時需要將佛手瓜洗凈削皮，然后
1、選地整地：選擇光線充足、排水和蓄水能力適中、土壤肥力充足的沙質(zhì)土地，在土地上均勻撒滿農(nóng)家肥，然后深翻地，整地的土塊盡量整細，土地盡量整平整，起小溝。2、播種育苗：播種前需要將種子浸泡在溫水中一夜，按行距、株距進行穴播，用土掩種即可。3、田間管理：佛手瓜的整個生長期一般至少需要施肥3次。4、枝葉管理：進行搭架。
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